奇怪的鱼，吃它的人都会像喝酒一样醉

在参观吉仙国家特殊考古遗址时，遗址副馆长阮文进先生向记者介绍了安康鱼。阮文进先生特别指出，免疫系统较弱的人食用这种鱼可能会引起中毒、恶心等症状。

在同奈河捕获了一条长约50厘米的大安康鱼。

让我们亲眼目睹这种神秘的鱼吧。它是草鱼的近亲，这种安康鱼鳞片巨大，鱼鳍呈红色，身体呈锥形，嘴巴比草鱼的嘴巴还大。当地人说，有人食用这种鱼后出现呕吐和腹泻症状，疑似中毒，不得不住院治疗。

“人们在河里捕获这种奇怪的鱼后，通常会把它放生或送给别人。然而，接受者必须承诺，如果食用时发生任何意外，都与送鱼者无关。正因如此，这种鱼才更显得神秘莫测，也更令人好奇。”田先生说道。

安康鱼是同奈河的一种神秘鱼种，许多当地人都对此有传闻，不敢食用。

广义乡吉仙县敖石静先生说，这种鱼也越来越少见了。“要想吃这种鱼又不醉，就得小心翼翼地切开鱼身，别弄破了它的肠子和胆囊。然后去掉鱼鳃，彻底清洗干净，再用一块酸杨桃或柠檬把鱼肚子上的黑膜擦掉。如果抵抗力弱，吃了这种鱼肉，大概30分钟后就会像喝醉了一样。”石静先生透露道。

由于这种奇特的现象，最近，胡志明市自然科学大学生物技术学院讲师黄德辉先生带领一组实习生来到该地区研究安康鱼物种。

根据辉先生的研究，这种鱼主要生活在流动的水中，是同奈河和湄公河的特有物种。“河流两岸通常仍然是天然森林，所以经常生长着一种水麻天树。这种树每年六月到九月都会结出成熟的果实，成熟时会散发出非常芬芳的气味，安康鱼非常喜欢吃这种果实。”

“鱼吃了马钱子，体内的蛋白质会发生变化，产生毒素，使食用者产生醉酒的感觉。然而，当马钱子成熟的季节过去，鱼不再食用马钱子时，肉质就会恢复原状。因此，食用马钱子的人是否醉酒取决于食用的时间。”德辉先生解释道。

休伊先生说，士的宁果实是导致人们吃了安康鱼后感觉醉意和恶心，就像中毒了一样的原因。

万隆