绝对不应该放入冰箱的食物
许多人经常将食物放入冰箱以保存更长时间，但这样做会导致某些食物变质或失去品质。
1.牛奶
遗憾的是，冷冻牛奶解冻后会析出块状和液体。虽然牛奶仍然是安全的，但作为早餐麦片或咖啡的配料，并不健康。
2.油炸食品
油炸食品冷冻后会失去酥脆的口感。当然，谁也不想吃软烂的油炸食品。
3. 鸡蛋还在壳里
把带壳的鸡蛋放进冰箱冷冻可不是个好主意。冷冻后，鸡蛋内部的水分会膨胀，导致鸡蛋壳破裂，容易滋生细菌。
如果您想冷冻鸡蛋，请务必将其从蛋壳中取出，搅拌均匀，然后存放在密封容器中。
4.软奶酪
将软奶酪冷冻保存与将乳制品冷冻保存效果相同。食用时，水分往往会破坏其口感，常见的例子包括奶油奶酪、酸奶油和乳清干酪。
5. 解冻肉
如果将生肉从冰箱中取出，切勿再放回冰箱。冷冻和解冻的食物比未冷冻的肉类更容易滋生潜在的有害细菌。最好将肉煮至合适的温度后再食用，或者在煮熟所有细菌后再放回冰箱。
6.绿色蔬菜和水果
不要把任何水果或生蔬菜放进冰箱，因为在极低的温度下，新鲜食物中的水分会很快变成冰晶。解冻后，水果和蔬菜会变得软塌、湿软，失去原有的风味和营养。
7.意大利面
很多人建议提前做好晚餐并冷冻起来，这样忙碌的一天结束后，只需重新加热，就能享用美味的晚餐。这的确是个好主意，但切勿冷冻意面。冷冻过程会破坏意面的口感，使其变成黏糊糊的糊状。
8.大蒜
大蒜冷冻后容易变得辛辣苦涩。如果你决定冷冻大蒜，请注意，它的味道在食用和消化时可能会引起不适。