义安省著名的山羊特产 Cau Don

良迈• July 22, 2019 17:43

(Baonghean.vn) - 说到义安的特色菜，我们不得不提一下 Ngan Trinh 餐厅著名的 Cau Don 山羊菜 - 义安最具吸引力的美食场所之一。

Cau Don 山羊特产 -银贞餐厅在2019年义安国际美食文化旅游节的100个展位中被评为菜肴最美味、摆盘最精美的9个展位之一。

Các món ăn ngon tại Nhà hàng Ngân Trình được kết hợp từ những hương vị khác nhau, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng làm nên thương hiệu của Nhà hàng. Ảnh: Sỹ Hưng

银桢餐厅的羊肉菜肴丰盛美味，却又保留了餐厅品牌的特色风味。餐厅的羊腿四季豆粥，令人回味无穷。照片：Sy Hung

Để chế biến được các món ăn ngon, bổ dưỡng, chủ nhà hàng luôn chú trọng hàng đầu đến nguồn thực phẩm tươi mới, đảm bảoVSAT thực phẩm. Nguồn dê thương phẩm tại nhà hàng đa phần được chọn mua từ các địa phương có đàn dê chăn thả tự nhiên lớn và có truyền thống chăn nuôi hàng hóa như Nam Đàn, Tân Kỳ, Đô Lương...Ảnh: Sỹ Hưng.
为了打造知名品牌，餐厅老板始终将新鲜食材的来源放在首位，确保食品卫生安全。餐厅的商品山羊主要来自拥有大量自然放牧山羊群和商业化养殖传统的地区，例如南丹、新祺、都良……摄影：Sy Hung。

Gần 15 năm kinh nghiệm chế biến đặc sản thịt dê và gây dựng thương hiệu Dê cầu đòn trên mảnh đất quê hương Bác, Chủ nhà hàng đặc sản dê Cầu Đòn- Bà Nguyễn Thị Ngân là người có nhiều tâm huyết, trăn trở để có thể chế biến được nhiều món ngon làm vừa lòng thực khách. Ảnh: Sỹ Hưng
银贞餐厅老板阮氏银女士拥有近15年羊肉特色菜加工经验，并打造了“Cau Don”羊肉品牌。她充满热情，用心烹制出许多令食客满意的美味佳肴。照片：Sy Hung

Nhiều món ngon khó cưỡng như dê tùng xẻo chấm với tương Nam Đàn nức tiếng gần xa, làm hài lòng các thực khách khó tính khi đến với nhà hàng. Ảnh: Sỹ Hưng
南丹酱羊丝远近闻名，即使是最挑剔的食客，也能在这里找到满足感。照片：Sy Hung
Món dê tái chanh có hương vị hấp dẫn riêng so với nhiều món ngon khác. Ảnh Sỹ Hưng.
柠檬生羊肉本身就风味独特，也是不少食客的首选。摄影：Sy Hung。
Nhiều khách hàng cho rằng khi đến với ẩm thực dê Cầu Đòn của Nhà hàng Ngân Trình, không thể bỏ lỡ món chân dê hầm thuốc bắc, vì món ăn này mới, giữ được hương vị hấp dẫn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Ảnh: Sỹ Hưng
许多顾客表示，来到银桢酒家的“Cau Don”羊肉餐厅，一定不能错过“中药材炖羊蹄”，因为这道菜新颖，保留了诱人的风味，老少皆宜。摄影：Sy Hung
Các món xáo măng ăn kèm với bún, bánh mướt tại nhà hàng có khẩu vị hấp dẫn riêng không trộn lẫn như các nhà hàng ẩm thực dê khác trong vùng. Ảnh: Sỹ Hưng.
这家餐厅的竹笋炖菜配粉丝和米纸卷，风味独特，与当地其他羊肉餐厅的口味截然不同。照片：Sy Hung。
Bên cạnh quan tâm chất lượng món ngon, lòng hiếu khách, thái độ phục vụ tận tình, vui vẻ, niềm nở, nhà hàng luôn là điểm đến hấp dẫn cho nhiều thực khách muốn tìm về khám phá ẩm thực .Ảnh: Sỹ Hưng
2019年义安国际美食文化旅游节期间，银桢餐厅吸引了众多食客。摄影：Sy Hung
Hãy đến với Nhà hàng thịt dê Cầu Đòn Ngân Trình của gia đình anh Đinh Văn Trình, chị Nguyễn Thị Ngân để thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon đúng điệu từ sản phẩm thịt dê bản địa trên quê hương xứ Nghệ. Ảnh: Sỹ Hưng.
除了优质的菜品、热情周到的服务态度，银桢餐厅 (Ngan Trinh) 也一直吸引着众多食客。照片：Sy Hung。


来餐厅前往 Ngan Trinh 品尝和感受来自义安家乡的当地山羊肉制品的美味。

Ngan Trinh 山羊美食餐厅

地址：南丹区范田公社

订购电话：0975 536 499（Trinh先生）。或者0974 585 698（餐馆老板颜女士）

良迈