Yen Thanh稻田的鳗鱼特产
（Baonghean）-从传统捕鱼到新的养殖方法，安城县的农民平均每年向市场提供大量鳗鱼，丰富了义安省固有特色烹饪文化之美。
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| 安城县是一个农业县，拥有近1.4万公顷的可耕地和活跃的水源，以及数千公顷的湖泊、河流、运河和溪流，为鳗鱼的繁殖和生长提供了良好的条件。许多家庭在淡季通过投放捕捞笼来捕捞鳗鱼，从而获得了额外的收入。图片：Thai Duong |
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| 妇女们还会利用闲暇时间去田里捕捞鳗鱼，以改善家人的营养膳食。图片来源：Thai Duong |
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| 多年来，安城县隆城乡的养殖户大胆投资建设鳗鱼收购和加工设施，以满足所有客户的需求。图片：Thai Duong |
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| 意识到市场对加工鳗鱼的需求日益增长，隆城乡的许多教区居民大胆地将生产经营方向转向鳗鱼加工，不仅带来了高收入，还为当地许多工人创造了就业机会。图片：Thai Duong |
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| 除了传统的捕鱼方式，安城县现在还采用了一种新的鳗鱼养殖方法。安城县农业推广站正在推广使用无泥水泥池养殖鳗鱼的多种有效模式，帮助农民通过养殖鳗鱼致富。安城县的农民平均每年向市场供应大量鳗鱼，丰富了义安省的特色美食文化。图片：Thai Duong |
荣市柑橘品牌进驻安城稻米产区
（Baonghean）- 安城稻米区的 5 个公社刚刚获得知识产权局的认证，为荣市柑橘注册地理标志，为该区开发土地潜力和增加家庭收入创造了机会。