义安省泰国家庭生活的独特传统特色

Vi Mien 餐厅 July 23, 2020 16:52

(Baonghean.vn) “母亲坐在地头纺丝/父亲坐在窗边织网”——这是泰国家庭生活的典型形象,在民间文学中多次出现。因此,女孩们在与男孩热恋时唱的歌,开头往往是这样的:“当你醒来出门时,母亲是否坐在地头纺丝/父亲是否坐在窗边织网?”

Phụ nữ Thái nổi tiếng với công việc dệt thổ cẩm, thêu thùa. Ảnh: Đình Tuân
泰国女性以织锦和刺绣闻名。图片:Dinh Tuan

农业自给自足,妇女还要为家人的“穿衣”发愁。

这种典型的生活方式反映了泰国人几千年来的境遇、条件和生存环境。几百年前,泰国人从北方迁徙而来。在义安省西部,他们定居在山谷溪畔,种植水稻(兼具刀耕火种)和捕鱼……在自给自足的农业条件下,女性不得不为家人提供“衣食住行”。

除了忙于收割,妇女们还要种棉花、织布、种桑、养蚕、纺丝……她们利用空闲时间采棉、染布、织锦……正应了泰国谚语:“脚在森林里,手在屋里”。

泰国女孩从10-11岁起,就要跟着祖母和母亲学习染棉、织布、刺绣等技艺,等到适婚年龄,她们会带上足够的衣服、围巾、窗帘、枕头、床垫等作为嫁妆,带到夫家。

Bà Lô Thị Lan ở bản Mác, xã Thạch Giám (Tương Dương) bên khung dệt thổ cẩm; Những tấm thổ cẩm đặc sắc do người phụ nữ Thái dệt nên. Ảnh Đình Tuân
罗氏兰女士在Thach Giam乡(Tuong Duong)Mac村的织锦机旁;泰国妇女织造的独特织锦。摄影:丁俊

泰国男人通过打猎、诱捕动物和撒网等方式体现出他们作为养家糊口者的角色。

泰国男人关心“食物”,当然也为刀耕火种的农耕作贡献力量。男人通过自然赋予他们的劳动——狩猎、捕兽、撒网……——展现着他们作为家庭支柱的角色。首先,男人必须耕种大麻田以获取纤维。他们用大麻纤维制作渔网和用于捕鱼或捕捉动物的网。大麻纤维也用于编织渔网、铲子(binh)和耙子(xoc)……

要制作这些工具,男人们必须有一套“加工”麻的工具。这些工具是用来剥去麻皮、提取纤维的工具,包括一把形状像稻叶、带有长柄的小刀,以及一种叫做“盘盘”的纺纱工具,两端有小轮子可以旋转。

若织网、罟、瓢等,则需用形似鸟喙的“钩”,故名“hua noc coc”——意为犀鸟头;长于一掌的扁平竹棍,用以制网大小(大、小)及一掌大小的扁平窄木棍,约半掌长,用以缠线……

Những người đàn ông Thái giỏi quăng chài bắt cá. Ảnh: Bá Hậu
泰国男人擅长用网捕鱼。图片:Ba Hau

除了织网、织渔网的工具外,一家之主还得自己制作织布工具。从轧棉机、轧花机、纺车到织布机……如果一家之主没有制作这些东西的技能,就得与人“易货”。过去,如果男人不会制作这些生活必需品,就得带着值钱的东西去与人“易货”。如今,这种“易货”已经不存在了,人们会花钱去买。

如今,尽管工业生活充斥着现代化的生产流水线,但织布、丝织、渔网等传统手工艺仍然需要保留,因为那是泰国人民传承给下一代的民族文化认同。

Vi Mien 餐厅