义安省:种植园主稀缺,物价高昂,难以招到人

清福 May 27, 2021 07:03

(Baonghean.vn)——许多地区已经完成春稻收割,正在紧急整地,进入播种季节。为了按时完成收割,大多数家庭不得不雇佣工人,支付高额工资,但招到工人并不容易……

稻农的辛劳

Một tổ thợ cấy ở cánh đồng Chùa, Khánh Thành (Yên Thành). Ảnh: Thanh Phúc
在安城县,有很多3到5人的团队,他们在本县和邻近县的其他地方打工。图片:Thanh Phuc

早上6点,我们来到庆盛乡(安城)的蔡家田,那里3到6人一组的工人正弯腰耕作夏秋稻。“我们必须趁着凉爽无风的天气来种稻,太阳太毒了。上面是太阳,下面是水,我们什么都不能站。”一位名叫邓氏福的农户说道。种植园主庆成说道。

她的团队有5个人,从稻季开始到现在,已经在庆城、隆城、和城、春城等地的田里插上了几十公顷的稻田……“插秧”的工作非常辛苦,脚上沾满泥巴,头上暴露在烈日下,有时气温高达39、40摄氏度。整天在烈日下弯腰,从清晨连续工作到深夜,插秧工作对工人的健康至关重要。

为了避暑,稻农们凌晨两三点就得起床,那时天色还未亮;在附近田地里插秧的,就得回家吃饭休息,补充体力;在远处田地里插秧的,就得自带粮食,在树荫下或田边歇息。运气好的话,田主还会请他们吃午饭。

Mỗi thợ cấy được trả công 350.000 đồng - 400.000 đồng/ngày hoặc khoán theo sào, mỗi sào 450 -500.000 đồng. Ảnh: Thanh Phúc
每位种植户每天的工资为35万至40万越南盾,或按“Sao”(每棵Sao)计算,每棵45万至550万越南盾。图片:Thanh Phuc

虽然“卖脸朝地,卖背朝天”的活儿很辛苦,但插秧工的收入却不菲,工资也很高,每人每天能拿到35万至40万越南盾,插秧季结束后,有的人能拿到500万至700万越南盾。

从事水稻代种“几十年”的和成、安成公司员工泰氏勇表示,从事水稻代种不用担心没有收入,只要付出努力,不要本钱,而且一天的劳动结束后,马上就能得到“新鲜钱”。

至于她,县里的田主们都对她很熟悉,所以从种植季一开始,他们就会打电话,确定每天的人工价格,并制定种植计划。这个人还会介绍另一个人,所以种植季开始时,她从未缺勤过一天。“每次种植的雇佣工,田主会付给她35万到40万越南盾/天,或者田主可以承包一块田,女人们一起干活,然后互相分配。我们每天能挣几十万,如果身体健康,晚上种植,就能挣几百越南盾,在农村,这已经很高了。” 阮女士说。

季节性农业劳动力短缺

Ngoài thuê thợ cấy, các chủ ruộng phải tự nhổ mạ, xúc mạ hoặc thuê thêm người làm. Ảnh: Thanh Phúc
除了雇佣工人种植外,田主还必须自己拔苗、铲苗,或者雇佣更多工人。图片:Thanh Phuc

工作时间夏秋播种发生在相对较短的时间内,几乎与春稻收获导致很多农户很难招到人来种,虽然价格比去年高很多,但是招工却很不容易。

阮当福先生(山清乡 6 号村)和他的妻子在平阳工作,家里只有年迈的父母。所以这次,他只好上网找人种稻。福先生说:“过去5年,我家都得雇人种稻。我家有近6亩稻田,前几天租好了翻地机,秧苗也长得不错,就是还没雇人种。今年种稻成本高,人手却很紧缺。6亩稻田要价260万越南盾(平时只要180万越南盾),现在还要等2-3天才有人种。”

不仅是福先生,大多数农户如果不种稻子,就得雇人种。阮氏珠女士(演州郡演明公社)说,她家只有一对70多岁的老夫妇,儿女们都在公司上班做生意,根本没人种地。为了种4亩稻田,她得请人到其他公社和县去找人,甚至还得让在胡志明市的儿女在社交网站上发帖,请人种地,预付钱,还要转账。

Diệc tích nhỏ, manh mún khiến việc đưa cơ giới hóa vào sản xuất gặp không ít khó khăn. Ảnh: Thanh Phúc
区域狭小、分散,难以实现机械化生产。图片:Thanh Phuc

夏秋作物的特点是季耕匆忙,春稻收割完毕后马上开始新一季,农业生产人力资源紧缺,而农村地区剩余劳动力不多。农业生产劳动力短缺导致许多地方错过最佳作物季,水稻易受病虫害侵袭,产量低下……为了缓解这种情况,需要采取战略性解决方案。特别是,在生产的各个环节引入机械化,将有助于克服夏秋作物季人力资源短缺的问题。

潘维海先生 - 省作物生产和植物保护厅副厅长

Trình diễn cấy máy vụ Xuân ở Thịnh Sơn (Đô Lương). Ảnh: Thanh Phúc
盛山乡(Do Luong)春稻种植示范。图片来源:Thanh Phuc

事实上,尽管使用机械插秧有很多好处,例如:节省水稻种子数量、降低成本、缩短播种时间,尤其是减少劳动日,从而降低移栽成本……然而,由于插秧机的缺乏,在地方推广插秧机仍面临诸多困难。此外,尽管已经实施了土地整理,但许多田地仍然零散,难以使用机械插秧;内陆灌溉无法确保主动灌溉;育苗阶段对技术要求很高,需要遵循正确的操作说明,而且育苗盘的成本相当高……

另一方面,许多地方党委和领导机关对新技术的重视程度还不够。一些地方群众对机插稻的认知度还比较低,没有改变传统的手工插秧习惯,尽管雇佣传统手工插秧工人的成本要高得多。

清福