南丹种植香料的农民不得不砍伐并倾倒香料,因为他们不知道该卖给谁。

清福 September 3, 2021 11:00

(Baonghean.vn)- 南丹稻田的岸边堆满了各种各样的香草:韭菜、紫苏、罗勒……因为收获后,人们不知道卖给谁,所以不得不把它们扔掉。

Những ruộng hẹ quá lứa, lá quắt khô nhưng người dân vẫn không thể thu hoạch vì không biết bán cho ai, Ảnh: Thanh Phúc
韭菜田里已经熟透了,但人们仍然收割不了,因为他们不知道该卖给谁。图片:Thanh Phuc

阮氏秋女士家(春山村)种了1棵韭菜,每14天收一茬,大约500捆。每年收割时,商贩都会提前打电话订货,然后她就把韭菜割下来,拿到田里卖,每茬能赚200万到250万越南盾。今年疫情复杂,南丹和该省其他地方一样,他们都实行了社交隔离,并关闭了传统市场,所以他们不知道该把韭菜卖给谁。

杜女士说:“最后一批韭菜被倒掉了,还有几百捆。等韭菜长好了,就得收割。如果放得太久,韭菜就会开花,叶子会枯萎,影响下一茬。现在,有一捆韭菜快要收割了,但我们不得不放弃,因为没人要买。我们只好把它们都割掉了。”

Hàng chục ha tía tô cũng tốt quá đầu người, già cỗi trên ruộng. Ảnh: Thanh Phúc
田里数十公顷的罗勒也已经熟透,老了。图片:Thanh Phuc

目前,整个南春乡有40户种植韭菜,种植面积为7公顷,平均收入为8500万越南盾/公顷。这是一种商业蔬菜为南春人民带来高经济效益。

南春乡农业干部阮青雄说:“种植1棵韭菜的初始成本不高(种子和肥料约100万越南盾),但因为需要定期浇水,所以必须安装喷雾系统,而且需要非常小心。这种蔬菜的特点是,如果吃不完,就必须剪掉,等下一批发芽。因此,现在吃起来很困难,几乎没有人来买,人们不得不把成吨的韭菜剪掉,倾倒在河岸上。”

Rau tía tô trên vườn đồng, trong vườn nhà tươi tốt, năm được mùa, được giá cho thu nhập gần 100 triệu đồng/ha, nay đành
田间和自家菜园里的紫苏长势喜人,收成好,价格也不错,每公顷收入近1亿越南盾。但现在由于产量不足,紫苏只能“躺在田里”。图片:Thanh Phuc

除了韭菜,在春清和春迈等村庄,约51公顷的土地上,150户家庭种植的紫苏、越南香脂、罗勒、越南芫荽等香草也无处可去。虽然已经过了收获季节,但没有商贩收购,农户们不得不让优质的香草长得比人头还大,覆盖住田地。许多家庭担心会影响下一季的收成,不得不动用人力将香草砍伐,然后运到岸边倾倒。

阮廷明一家在春清村仑邦农场种植了10亩药材。他说:“平时他们每天砍药、卖药能挣80万到100万越南盾。主要都是荣市批发市场的商贩来收购,直接在菜园里付款。但今年他们没办法了,不知道卖给谁。一个多月以来,他们每天都要砍药、浇药、堆肥,损失了数千万越南盾。有些家庭舍不得钱,就趁着烈日把紫苏和越南香脂晒干,留着以后药店需要的时候卖。但全村几百吨的药材,就算晒干了,也不知道卖到哪里去。”

Do đặc thù thu hoạch theo lứa, nên khi rau gia vị lên tốt, không bán cho ai, húng quê thì cắt đổ bờ hoặc ủ phân, hẹ thì cho cá ăn thay cỏ, tía tô, kinh giới phơi khô với hy vọng có người mua chế biến thuốc Nam. Ảnh: Thanh Phúc
由于分批采摘的特性,即使药草长势良好,也不会出售。罗勒会被砍下来做成堆肥,韭菜会被当作草喂鱼,紫苏和越南香脂则会被晒干,希望有人能买来制作传统药物。图片:Thanh Phuc

蔬菜,南春香料主要通过商贩消费,供应荣市及周边省份的餐馆、酒店、批发市场,并通过省内传统市场进行零售。然而,目前由于疫情复杂发展,餐馆、酒店、市场等均已停业,无人购买这种蔬菜,只能将其砍掉扔掉,预计损失达数亿越南盾。

不仅南春,南安(南丹)、兴盛(雄原)等地的香料菜种植户也面临着产量困难,他们不知道卖给谁,就把蔬菜砍下来,堆放在田埂上。“经过几个月的辛勤劳作,在日晒雨淋下精心照料,现在到了收获的时候,不得不把它们扔掉。香料菜是种植区家庭的主要收入来源,所以人们希望各级各部门能够联动起来,支持消费。”南安乡(南丹)农业官员陈文南先生说道。

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