帮助孩子在新学年增强抵抗力、减少生病的关键

国家营养研究所学校与专业营养系主任、副教授裴氏绒博士表示，健康状况对儿童的学习成果有着显著的影响。营养不良或营养过剩的儿童比正常儿童更容易生病。微量营养素缺乏、超重或肥胖的儿童抵抗力较差，增加了患呼吸道感染、腹泻等传染病的风险。儿童生病时，营养吸收和代谢能力会进一步下降，感染和微量营养素缺乏会进一步削弱他们的免疫系统，导致康复时间延长。这形成恶性循环，对健康和学习成果产生负面影响。

“新学年也是季节更替的时期，天气变化莫测。对于儿童来说，这段时间是流行病的多发期，孩子们比一年中的其他时间更容易生病。如果孩子的身体抵抗力较差，感染和患病的风险就会更高。家长应该积极主动地寻找合适的解决方案，帮助孩子改善健康状况、营养状况、增强免疫系统，并增强抵抗力。”阮医生建议道。

为了拥有良好的抵抗力、健康的身体和良好的身高增长，除了日常锻炼外，儿童还需要科学、健康的饮食，按照营养研究所各年龄段合理的营养金字塔“吃得对，吃得够”。饮食除了提供足够的能量和蛋白质外，还要提供足够的与免疫系统相关的维生素和矿物质，例如维生素A、D、K、E、铁、锌、硒、黄酮类化合物和益生菌。

科学饮食帮助孩子们健康，具有良好的抵抗力。

健康的肠道是维持免疫系统健康的关键。健康的肠道有助于更好地吸收和代谢营养物质，保持身体健康，增强抵抗力。饮食中蛋白质摄入过量、蔬菜水果摄入不足、大量食用快餐、食用不健康食品（例如高油煎炸食品、软饮料、糖果、快餐等）也会影响肠道菌群的平衡。

D健康的肠道含有 85% 的有益细菌和 15% 的有害细菌。然而，由于饮食习惯、生活方式、环境等诸多因素，加上益生菌存在的时间较短，这个比例很难平衡。当孩子生病、发烧或使用抗生素时，肠道菌群系统也会失衡。

均衡合理的饮食有助于维持肠道菌群平衡。此外，每天通过发酵食品为孩子补充益生菌也至关重要。相比发酵大豆、泡菜和咸菜，酸奶是最适合儿童的食物。“家长可以参考越南国家营养研究所关于越南人牛奶和乳制品的建议，每天通过酸奶和活性酸奶为孩子补充益生菌。” Nhung博士建议道。

健康的肠道含有 85% 的有益细菌和 15% 的有害细菌。。

此外，家长还需要补充蔬菜和水果，以确保孩子膳食中摄入足够的推荐纤维（滋养益生菌的食物）。然而，并非所有益生菌都一样有效，许多益生菌进入体内后会被胃酸破坏。因此，妈妈们应该选择那些提供信誉良好、优质益生菌菌株的食物，这些菌株在恶劣的pH环境下也能保持较高的存活率。

益生菌不仅有助于消化，还能帮助增强儿童的免疫系统。她从而预防包括流感和其他呼吸道疾病在内的多种疾病。英国雷丁大学的一项研究表明，饮用益生菌产品4周的人，其免疫细胞数量比不饮用益生菌的人更高。美国国家营养研究所2013年的一项研究也表明，使用含有益生菌L.Casei 431TM的活酸奶（Probi）3个月后的儿童（24-47个月大）血清IgA抗体水平趋于提高，具体为IgA免疫指数比未使用组提高30%以上（提高了19.97mg/dL vs. 14.98mg/dL）。

2011年，欧洲活酵母集团——L.Casei 431™之父——科汉森（Chr. Hansen）研究了这种益生菌在预防流感方面的功效。该研究对1100名丹麦和德国受试者进行了研究，结果表明，每日补充益生菌L.Casei 431有助于缩短流感病程。患病天数从安慰剂组的8.1天减少到补充益生菌L.Casei 431的受试者的4.8天；抗生素使用次数从38次减少到22次；医疗保健措施减少了22%，而安慰剂组减少了28%。

使用菌株 CHR. HANSEN L.CASEI 431 的优势™。

Probi饮用酸奶蕴含约130亿益生菌CHR.Hansen L.Casei 431™，采用欧洲现代发酵技术，有助于增强肠道免疫力，增强抵抗力，使IgA免疫指数提高30%以上(*)。该产品获得越南医学协会推荐。

(*): 根据 Probi 活酵母酸奶饮料组，其指数比未使用组的指数有上升趋势。n临床研究营养研究所Probi活性菌酸奶饮料对儿童营养、消化和免疫状况的有效性。

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