义安省:春节鸡肉促销活动价格翻倍,但需求仍然旺盛

质量保证 January 31, 2022 13:19

(Baonghean.vn)- 如果在平日,鸡肉的准备服务仅为 10,000 至 20,000 越南盾/只鸡,那么在春节假期,鸡肉的准备服务就会增加到 30,000 至 40,000 越南盾/只鸡,但仍然无法满足顾客的需求。

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每逢春节,租鸡祭祖、准备菜肴的服务总是供不应求。通常用于祭祀的鸡都是公鸡,体型大、漂亮、健康,鸡冠鲜红,体重在2-3公斤之间……图片:QA
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今天早上,12月29日,也就是牛年的最后一天,鸡屠宰场总是熙熙攘攘,熙熙攘攘。图为:春节前夕,兴登市场的一家鸡屠宰场挤满了顾客。图片:QA
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许多人早早就去市场租鸡,但由于鸡的数量比平时增加了10倍,所以不得不等待。图片:QA
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一家鸡肉屠宰场的老板何女士说,平时她一天只处理20到30只鸡,但在春节前的几天里,她家每天要处理多达300只鸡,她不得不动员家人按时处理,因为自己根本忙不过来。图片:QA

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制作鸡祭需要细致、精湛的技艺,并打造出精美的鸡形来祭祀祖先。图片:QA

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据调查,平日里,鸡肉制作的雇佣价格仅为每只鸡1万至2万越南盾,而现在已涨至每只鸡3万至4万越南盾。然而,大多数人接受了价格上涨,因为春节期间生意繁忙,他们没有时间像工匠一样制作鸡肉或摆放漂亮的鸡架。图片:QA

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