安城县茄子价格跌至谷底，仅 1,000 越南盾/公斤

田清乡仁田村村民正在自家菜园里收获茄子。图片来源：Xuan Hoang

田城乡人民，安城县目前正值茄子收获季。该地拥有数十年茄子种植传统，因此茄子产量高、果实漂亮，深受市场青睐。然而，据调查，目前商贩为果园农民收购的茄子价格已跌至每公斤仅1000越南盾。

仁仙村的范氏新女士说，她家菜园里种了1棵茄子，前几年茄子最低价是3000-4000越南盾/公斤，现在只有1000越南盾/公斤。茄子采收期从1月初到6月底，但为了获得高产，每次采收后必须施用NTP肥料，用量为15公斤/亩。每月采收4-5次，每次采收产果200公斤，以1000越南盾/公斤的价格计算，收入为20万越南盾，而投入15公斤肥料的成本则超过20万越南盾，算是收支平衡。

据当地居民介绍，由于肥料投入得当，他们每4-5天就能收获一茬茄子。照片：Xuan Hoang

“赛季才开始几天，交易员“收购价是15000越南盾/公斤，后来慢慢降下来，现在只有1000越南盾/公斤，也不知道以后会不会再降。虽然收入不够，但咖啡成熟了就必须采摘，不然果实就老了，商贩们就没钱买了。”陈女士忧心忡忡地说。

黄廷荣先生和他的妻子种植了3棵茄子。他补充说，往年茄子价格高，每茬都能赚到几亿越南盾。然而，今年如果茄子价格持续保持在每公斤1000越南盾，茄农将无利可图。虽然茄子价格已跌至历史最低水平，但商贩们仍然会全部买走，所以他们家几乎每天都能收获3棵茄子。

谈到茄子的产量，这里的人说，每茬茄子没有具体的统计数字，但1亩地一个月可以产4-5茬，每次可以产出200公斤茄子。

田城县种植的茄子果实漂亮，品质优良。图片：Xuan Hoang

据一些咖啡贸易商介绍，咖啡收购后大部分被运往城市消费，尤其是北方省份。今年咖啡价格大幅下跌的原因是，南方省份的很多其他地方也种植了大量咖啡，导致“供过于求”。

田城乡人民委员会主席潘文武说：“我们乡，特别是仁田村，几十年来一直有种植茄子的传统，因为这里的沙质土壤非常适合种植茄子，茄子品质好、外形美观、产量高。每公顷茄子可产1吨以上，与其他作物相比，茄子是当地产量最高的作物。今年全乡种植茄子约11公顷，主要集中在仁田村，村民主要在自家菜园种植茄子。与往年一样，茄子售价稳定，虽然是副作物，但却是主要收入来源。但今年，由于茄子价格跌至谷底，茄农收入大幅下降，甚至没有利润。”

商贩们在自家的咖啡园里购买咖啡。图片：Xuan Hoang

安城县农业服务中心主任阮仲香先生介绍，茄子在多个乡都有种植：仙城、马城、明城……但仙城乡种植最多。茄子生长在肥沃的土地上，产量高，如果价格稳定，就能给当地带来丰厚的经济效益。然而，今年主季茄子价格跌至谷底，影响了当地居民的收入。

春黄