“好厨师 - 表彰 Cua Lo 美食”大赛中有很多特别的菜肴
(Baonghean.vn)——在“好厨师——表彰 Lo 门菜肴”比赛中,许多菜肴都精心烹制,如同艺术品,吸引了大批游客和当地人前来观看比赛。
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“好厨师——致敬库阿洛美食”大赛是迎接2022年库阿洛海滩旅游季系列活动的一部分。大赛共有11支队伍、33名选手参赛。参赛选手均为库阿洛镇各酒店和社区的优秀厨师。图片:Duc Anh |
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库阿罗镇人民委员会副主席黄文福先生表示:“举办此次比赛的目的是表彰优秀厨师,为当地介绍和推广库阿罗特色美食提供机会。我们希望比赛结束后,这座海滨小镇的特色菜肴能够吸引世界各地的游客。我们尤其希望通过比赛,激励当地餐馆和酒店提高厨师的专业水平,为来到库阿罗的游客提供更多美味诱人的菜肴。” 照片:Duc Anh |
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每支参赛队伍将完成两个部分,包括加工和摆盘。在加工环节,每支队伍将选择两道独具特色的菜肴参赛。其中至少一道菜必须是Cua Lo的特色菜。加工时间将在90分钟内完成。图片:Duc Anh |
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菜品由技艺精湛的厨师精心呈现,色香味俱全。图片:Duc Anh |
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参赛菜肴种类繁多。参赛队伍在食材选择和烹饪方面都一丝不苟,力求达到比赛标准,并给评委和众多参赛者留下深刻印象。照片:Duc Anh |
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许多菜肴都堪称艺术品。孟清酒店主厨表示:“我们希望以体现门罗村典型面貌的方式呈现菜肴,从而向世界各地的游客展现这座独特而现代的海滨小镇的魅力。” 图片:Duc Anh |
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参赛菜肴不仅美观,而且营养价值极高。 照片:Duc Anh |
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烹饪比赛结束后,每队将推选一名成员参加演示比赛。每队将有5分钟时间展示各自菜肴的独特之处。图片:Duc Anh |