义安省农民让水稻死亡，专家表示不建议这样做

农民自发让水稻死亡

这几天走访了田林乡（田州）的田地，除了一些已经种植夏秋稻的地区外，还有一片片处于抽穗开花阶段的绿油油的水稻田。

田林乡农业官员Ta Quang Huy先生表示，今年夏秋作物季，全乡共处理了250公顷死稻。图片：Xuan Hoang

田林乡一村农民朱世茂介绍，他家种稻草多年，每茬稻草收入1.2至1.5担。今年他们家种了5担稻草。种稻草投资少，不用翻耕。春稻收割后，租机器把稻茬割到近根部，沥干水分，每茬稻草施用8至10公斤氮磷钾复合肥。稻草长出时，每茬稻草施用2公斤尿素肥；水稻即将开花时，每茬稻草施用3公斤钾肥。预计7月底收割，如果每茬稻草产量达到1.2至1.5担，还是有收益的。

“在无机肥料价格暴涨的背景下，夏秋作物生产中农民经常面临天气、病虫害等风险，很容易造成损失。种植水稻几乎不需要投入任何养护，只需要投入一些肥料来帮助作物快速生长。去年我也是这么做的，每亩旱稻收割后，我都能收获1.5担旱稻，利润颇丰。”朱德茂先生分享道。

田林乡的稻田正处于抽穗期，预计将于7月底收割。图片：春黄

据田林乡人民委员会报告，今年夏秋作物，全乡仅种植了65公顷水稻，种植了65公顷各种蔬菜。全乡用于稻米脱壳的土地有250公顷。田林乡农业干部谢光辉先生说，3-4年前，该乡一些农户自发地让稻米脱壳并收获，因此，今年夏秋作物稻米脱壳的面积有所增加。

目前，稻草的留茬处理方式主要有两种：一是稻收后留茬；二是稻收后沿茬剪除。沿茬剪除虽然收割速度慢，但更容易打理，产量也更高。虽然当地政府不鼓励稻草留茬，但由于农资价格高昂，整地、种植成本高，稻草留茬的做法仍然普遍存在，公社也对此表示接受。

演州县农业与农村发展局局长黎世孝介绍，据各地统计，今年夏秋作物，全县约有400公顷水稻“留茬”死亡，分布在演林、演原、演化、演长等乡。其中，只有演林乡有稻米“留茬”死亡；其余乡多为深田，无法进行机械收割，因此“留茬”较为方便。在“留茬”期间，农民投入了施肥，因此收获颇丰。

朗城乡的水稻现已开花。当地人说，往年这一季的稻米产量不到每亩一公担。图片：春黄

在安城、琼鎏等县，许多稻区正处于开花灌浆期。朗城乡（安城）的农民说，去年夏秋收割时，许多家庭将稻谷晾晒，每亩稻谷收获近100公斤。

据朗城乡农业服务合作社主任陈文贤先生介绍，今年夏秋作物季，全社约有50公顷水稻种植，主要集中在深层田块。因此，春稻收获后，大家会立起防护栏，不让牛、奶牛和鸭子放牧；同时，合作社会合理调配田间水量，确保水稻生长。不过，大家不会投入肥料，所以有收就有收，没收就没收。

安城县农业与农村发展厅厅长黎文红表示，该县不把稻米种植纳入种植体系，也不鼓励人们让稻米自然死亡。因此，一些乡镇农民自发让稻米自然死亡的情况，与该县无关。

专业机构不鼓励

针对目前该省部分地区稻米死茬现象，该省作物生产与植物保护厅厅长阮进德在接受本报采访时表示，目前该省不鼓励稻米死茬，因为该省没有规划稻米死茬区。而且，随意丢弃稻米死茬容易滋生害虫，并成为夏秋稻区病害传播的媒介。

朗城乡的稻田。图片来源：Xuan Hoang

阮进德先生认为，由于稻米脱壳效率不高，特别是目前机械收割时，一部分稻茬被碾碎。因此，在条件太差的地区，可以放弃稻米脱壳，否则，应将农业生产视为盈利、创造食物来源，服务于畜牧业发展。如果不是，则应利用稻田放牧育肥水牛、奶牛，在田里养鸭……养鱼——稻米、鱼，第三茬作物。在夏秋作物较为有利的田地里，对于不具备条件的家庭，应允许其他家庭耕种土地，以确保当地生产计划和病虫害安全。

因此，在洪涝灾害和物价高企的条件下，允许农民自发闷稻或许有助于农民增收。但专业机构建议，地方不应鼓励农民闷稻，而应鼓励农民种植夏秋稻，以确保生产计划，并减少其他后果。

春黄