独特的塑料箱养殖海蟹模式

越南网 June 26, 2022 15:05

虽然室内养殖海蟹的模式在越南尚属新兴模式,但宁平省已出现塑料箱养殖海蟹的模式,并带来较高的经济效益。

目前,农业模式海蟹在越南,螃蟹养殖尚属新兴产业,由于技术、经验和基础设施投入有限,人们不敢投入巨资。一年多前,范文维先生(居住在宁平市宁一乡田村)偶然的机会,在宁平省首次应用了这种螃蟹养殖技术。

宁平市宁一乡仙村范文维先生的塑料箱养殖海蟹模式是宁平省首例。图片来源:NT

模型Duy先生的塑料箱养蟹最初只有50个塑料箱用于试验。经过一年的养殖、经验的积累和自主探索,Duy先生如今大胆地将模式扩大到540个塑料箱,并投资了3亿多越南盾购置了专业的垃圾过滤系统。

据杜伊先生介绍,这种室内养殖海蟹的高科技系统,其突出优势在于利用循环充氧原理,无需投入大量水。将水倒入蟹箱后,多余的食物和废物会被排出,并经过粗滤系统,最终进入生物池和紫外线消毒系统。

生活在塑料珠上的微生物就像珊瑚一样,可以过滤剩余的食物和废物,使螃蟹的生存环境更加清洁。得益于此,该模型中的水源可重复利用率高达99.5%,有助于提高海鲜的成活率、产量,并且不会污染环境。

用于螃蟹养殖的循环水过滤系统。图片来源:NT

“在箱子里养海蟹和在泻湖里养螃蟹有一些不同。在泻湖里喂螃蟹更省时间,而在塑料箱里养螃蟹则需要在每个箱子里投放食物供螃蟹食用。螃蟹每天会吃两顿饭,因为它们是夜行性动物,所以主食是晚餐。螃蟹的食物是新鲜的食物,比如蛤蜊、虾、蜗牛和切碎的贻贝。”——杜伊先生分享道。

根据生物学特性,蟹肉的结构并非肌肉结构,因此无论运动量大小,蟹肉的紧实度都不会受到影响。蟹肉的品质取决于食物的营养成分和生存环境的质量。盒养蟹的蟹肉品质完全可以放心,甚至保证新鲜干净。

每只螃蟹都单独饲养在塑料盒里。图片来源:NT

据Duy先生介绍,每只螃蟹都将单独饲养在单独的塑料箱中,以避免同类相食,并缩小饲养范围,便于管理,避免交叉感染。蟹箱排列成多层,按顺序编号,并在箱盖上记录每日的饲养效果。大约20-40天后,螃蟹将开始收获,密度约为每公斤4只。

“箱子里的螃蟹不受自然因素的影响,为了让螃蟹保持在28摄氏度的理想温度环境中,我设置了加热器,无论冬夏,都能保证螃蟹在任何天气条件下都保持标准温度。”

大约20到40天后,螃蟹开始收获。图片:NT

此外,室内螃蟹养殖系统的一大优势在于能够最大限度地利用养殖面积。螃蟹可以连续养殖和收获,产品上市前的质量易于控制。该模式占地面积小,但生产效率高,产品确保食品安全,不含药物和抗生素。”——杜伊先生补充道。

目前,Duy先生的农场饲养着两种螃蟹品种:软壳蟹和四角蟹。该模式取得了初步成功,未来,Duy先生计划进一步扩展该模式,以满足客户的需求。

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