牵牛花的产量很差，价格上涨了3倍，但仍然没有产品可卖。

南安乡的牵牛花田发育不良，花期不长。图片来源：Thanh Phuc

张文香先生家族（南丹南映公社）历史悠久。种植西番莲几十年来，他们一直坚持种植茉莉花。产量最高的年份，他们种植2-3株茉莉花，产量最低的年份，他们种植1株茉莉花。茉莉花是蔬菜中收入最高的作物。每株茉莉花扣除所有成本后，还能带来1500万至2000万越南盾的利润，比水稻高出数十倍。因此，在这两个专门种植茉莉花的地方，茉莉花被视为一种关键作物，一种“富饶”作物。

然而，近两年西番莲连续歉收，尤其是2022年，西番莲栽种后死亡，许多地区不得不多次补种。尽管在有机肥、氮磷钾等方面投入充足，西番莲仍然生长不良。当西番莲爬上棚架时，它遭遇了不利的天气，连续的反季节降雨导致西番莲枯萎，有些家庭的西番莲损失了70%-80%的生长量；有些家庭的西番莲甚至死亡了30%-40%。

张文香先生说：“从来没有哪一年像今年这样歉收这么严重。我家的树死树率大概在40%左右，剩下的树也长势不好，开花也很少。往年，一棵茶树一天能产10-12公斤，现在一天只能产3-5公斤。”

像Huong先生家一样，他们还算幸运，因为茉莉花树还在结果。许多家庭在多次种植失败后，由于植株死亡率高，不得不改种其他蔬菜作物，比如苦瓜、甜瓜、茄子等等。

南春乡春山村的许多牵牛花田，虽然只收获了几朵，但已经枯萎了。图片：Thanh Phuc

阮文南先生，南安公社农业官员他说：“每年全乡种植西番莲50公顷，每茬收入可达数十亿越南盾。但今年这50公顷只有几公顷开花，产量很低，只有往年的一半。其余的土地都改种茄子和南瓜。但这些蔬菜的价格太便宜了，现在地里的南瓜每公斤才卖2000越南盾，很难卖出去。西番莲幼苗枯萎、产量低，给农民带来了巨大的损失。”

南春乡的情况也类似，农民收入减少。目前，全乡西番莲种植面积不足14公顷，比前几年减少了一半。

许多地区的树木死亡率较低，但生产力却很低，只有往年的一半甚至三分之一。图片：Thanh Phuc

田间，茉莉花生长不良，花朵稀少。在采摘高峰期，每3-5天才能采摘一次。在很多地区，采摘3-5次的茉莉花就开始变黄，不再开花。而正常情况下，茉莉花的采摘次数应在30次左右，平均产量为每公顷18吨。

南春乡农业干部阮青雄表示：“目前原因尚不清楚。我们认为，一是气候条件不佳，从春节过后到四五月，天气阴冷多雨，并非应季现象；二是西番莲‘厌土’，生长不良，产量低。鉴于上述情况，乡里也在研究制定合理的种植计划，让土地‘休耕’一段时间后再重新种植。”

此外，如今南丹地区许多公司都在营业，因此大多数农村劳动力都去工厂打工，很少有人还留在田间地头。

目前西番莲在田里的收购价为每公斤4万至4.5万越南盾，有时甚至高达每公斤6万越南盾，但人们却没有产品可卖。图片：Thanh Phuc

春山村村长阮氏姮女士说：“以前，村里90%的农户都种植西番莲。西番莲是南春村民的高收入作物。然而，由于连年歉收，村民家中的主要劳动力大多转而去公司打工，导致劳动力短缺，人们逐渐减少了种植面积。由于西番莲需要精心照料，而且几乎每天都要在田里收割，所以村民们改种水稻、象草等其他劳动强度较低、有时间打工的作物。”

由于作物歉收和价格高涨，商贩们现在以每公斤4万至4.5万越南盾的价格收购，价格比去年高出三倍，但人们却没有产品可卖。陈氏香女士是该地区专门收购茉莉花的商贩。南春、南英说到进口到各省，他说：“前几季，我每天都会买好几吨百合，卖给荣市和河内的顾客，但今年，各个乡镇只进了几公斤。百合季初的价格很高，每公斤5万到6万越南盾，但由于作物歉收，人们没有货可卖。”

清福