苹果收获季节的 Con Cuong 农民

通过大众媒体的研究，人们发现苹果很容易种植，而且收获很快。7年前，Chi Khe 公社 Quyet Tien 村（Con Cuong）的 Trinh Xuan Tao 先生决定投资改造和种植 4 棵大苹果树，共有 200 多棵……这是一个新的苹果品种，果实大（平均重量为 18 至 20 个果实/公斤），味道甜，受到市场青睐，售价高于其他品种。

陶先生说：苹果树很容易种植，但也容易受到病虫害的侵害。因此，养护苹果需要种植者投入大量的精力和技术。要想苹果树长得好，结出甜美的果实，最重要的是施用堆肥，补充充足的养分，并定期浇水保持土壤湿润。由于苹果口感鲜美，外观漂亮，我家的苹果经常以稳定的价格销往果蔬店，这对消费者来说非常有利。今年的产量预计为每棵7公担，批发价为每公斤2万越南盾，每棵可带来1800万至2000万越南盾的收入。

大苹果给人们带来了相当的经济效益。摄影：包涵

同样来自池溪乡归仙村的阮氏怀女士家，是众多靠种植苹果“谋生”的家庭之一。她家的苹果园面积近3亩，投资种植了近100棵树。怀女士说，她家的苹果园刚刚进入收获季，收获季将持续到1月底。“今年的苹果收成不错，价格也比较高，所以今年春节期间我们家能赚不少钱。”怀女士分享道。

目前，池溪公社拥有超过3公顷的苹果种植面积，主要品种有酸苹果、大苹果、甜苹果……据果农介绍，苹果树一年即可收获，5-6年后需要更换，因此投资不大。在养护过程中，只需注意在树结幼果时进行修剪，以便树体能够集中养分用于生长大果，避免枝条折断。

目前，除了批发给商贩外，Chi Khe 和 Bong Khe 乡的居民还在7号公路以及县内的一些市场上销售苹果。苹果的零售价相当高，每公斤2.5万至3万越南盾，春节期间甚至能达到每公斤5万越南盾。据测算，扣除成本后，种植苹果的平均收入超过每公斤1000万越南盾。

人们在主干道上采摘和出售苹果。摄影：鲍涵

池溪乡人民委员会副主席阮氏胜女士表示：“与柚子、橙子、蔬菜等一样，苹果树也因投资少、风险低、易于种植等特点，成为农民经济效益显著的作物。为了提高产量和产品质量，该乡每年都与昆强县农业与农村发展厅等单位配合，举办多项培训班，传授果树（包括苹果树）的养护技术，以提高效益。”

这棵苹果树大约七年前在昆强县的山区种植，每户人家在1到2亩地上种植了50到120棵树。照片：Bao Han

昆强山区主要致力于发展清洁农业和旅游业，因此，多样化农产品、逐步打造特色产品至关重要。

除了种植橙子和柑橘树外，该县目前正在动员民众改变种植结构，试验种植番石榴、泰国绿皮菠萝蜜和苹果树等多种新品种。特别是，目前许多农户选择在肥沃的土地和海滩种植苹果树，逐步打造苹果品牌，提高昆强县土地上的作物质量。

包涵