大量进口廉价肉类和副产品，压垮国内产品

越南进口的多种肉类都以超低价出售。图片：NVCC

据越南农业与农村发展部数字化转型与农业统计中心统计，截至2023年第一季度末，畜产品进口额达7.407亿美元，比2022年同期增长1.5%。其中，牛奶及奶制品进口额预计为3.546亿美元，增长5%；肉类、肉类副产品及动物屠宰后可食用副产品进口额预计为3.023亿美元，比去年同期增长0.5%。

值得注意的是，3月份肉类和食用肉类副产品进口额跃升至1.443亿美元，拉动该类产品进口额从今年前两个月（与2022年同期相比）的负增长19.8%转为2023年第一季度的正增长。

向越南供应肉类和食用副产品的主要市场包括印度、巴西、德国、俄罗斯、加拿大、西班牙、韩国、美国、澳大利亚……

2022年，越南还花费15.2亿美元进口肉类、肉类副产品和食用动物副产品，比上年增长9.1%。

该类产品的进口价格一直较低，今年1月，越南肉类及肉制品平均进口价格达2092美元/吨（不足5万越南盾/公斤）。

河内一家进口肉类批发商Thanh Duong表示，他的仓库通常按吨批发，但顾客还是会按吨或按打批发。由于他们的冷藏集体厨房存不下太多东西，每次进口的量也很有限。

但肉类的吨批价和公担价不一样，原则上进口越多越便宜。杨先生举例说，排骨按吨买的话，价格只有1.8万越南盾/公斤，但按公担买的话，价格在2.3-2.5万越南盾/公斤，视品种而定；后腿肉2.3-2.6万越南盾/公斤，前腿肉2.6-3万越南盾/公斤，视数量而定；排骨6.5万越南盾/公斤；猪心、猪舌均为4.2万越南盾/公斤；无骨五花肉8.7万越南盾/公斤，带排骨的6.7万越南盾/公斤；瘦火腿每公斤 56,000 越南盾，猪排每公斤 68,000 越南盾……

“这些产品的保质期都是2024年或2025年，”杨先生强调道。市场上，进口猪肉和猪肉副产品的零售价比国产产品便宜很多。与此同时，一些从印度或澳大利亚进口的牛肉价格只有市场上越南牛肉的一半。因此，进口肉类和副产品一直受到餐馆、小餐馆和集体厨房的青睐。

同奈省畜牧业协会副主席阮金团在接受越南网记者采访时表示，虽然进口肉类和食用副产品的数量与国内肉类总产量相比只占很小的比例，但在供应充足、消费需求大幅下降的情况下，进口商品仍然对我国畜牧业产生影响。

目前，鸡肉和猪肉的价格都跌到了谷底。养鸡和养猪的农民每公斤售价约1万越南盾。许多大型企业和农场不得不减少牲畜存栏量，并将饲养水​​平控制在中等水平。

他说，进口肉类和副产品非常便宜。与此同时，由于生产困难，企业正在紧缩开支。因此，企业厨房优先选择进口肉类进行加工，因为其成本低廉。

他说：“不考虑质量，单从价格来看，国产猪肉、鸡肉、牛肉等根本无法与进口产品竞争。” 因此，他建议在当前形势下，应限制肉类及其副产品的进口，优先使用国产产品，以支持农民和企业。

目前，待宰生猪价格在4.8万至5.2万越南盾/公斤之间波动。与此同时，3月份短期有色鸡价格下跌至3.3万越南盾/公斤；南部和中部地区白羽工业鸡价格下跌至2万至2.1万越南盾/公斤；北部地区价格为2.9万越南盾/公斤……价格下跌的原因是购买力下降，以及工业区和集体厨房肉类消费量急剧下降。

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