你会惊讶地发现你每天吃的糖太多了。

秋芳 April 28, 2023 09:10

研究表明,摄入过多的糖分有害健康。尽管你可能有意识地限制糖的摄入量,但很多人实际上并没有意识到自己每天都摄入了过多的糖分。

1. 摄入过多糖分对健康的影响

研究表明,摄入过多的糖会对健康产生负面影响,例如增加肥胖、代谢紊乱、糖尿病、抑郁症、痛风、心脏病和某些癌症的风险……

食用高糖食物,例如蛋糕、糖果、含糖饮料、碳酸软饮料、加工食品等,会导致营养失衡和营养不良。高糖食物会迅速增加饮食中的卡路里含量,因为它们会让人产生饱腹感。

含大量糖的食物对健康有害。

事实上,食用含糖食物和饮料对健康非常有害,是导致肥胖的主要原因,尤其是对儿童而言。

肥胖儿童患高血压和高胆固醇的风险增加,这两者都是未来患心脏病的危险因素。

肥胖儿童患2型糖尿病的风险也高于正常儿童。他们也更容易出现呼吸系统疾病,如睡眠呼吸暂停、哮喘、关节问题、脂肪肝等。

超重或肥胖与2型糖尿病之间存在联系。长期摄入过多高糖食物和饮料会导致体重增加和肥胖。而肥胖会增加患2型糖尿病的风险。

糖尿病也是心血管疾病的主要危险因素,而心血管疾病是另一种具有严重长期影响的疾病。

饮用过多含糖饮料也会减少钙和维生素等重要营养素的吸收。不仅如此,它们还会在消化过程中消耗体内的维生素,例如参与葡萄糖代谢的B族维生素。

2. 很多人在不知情的情况下吃了过多的糖。

我们都知道,蛋糕、饼干、糖果、果酱、冰淇淋、软饮料等甜食都是糖的来源。通常,人们往往只关注上述常见的含糖食物,而忽略了其他产品,例如酱料、香料、罐装果汁、酸奶、速溶麦片、咖啡、茶等饮料、零食等,也可能添加了糖,导致在不知不觉中摄入了过量的糖。

糖有两种类型:天然糖和添加糖。天然糖存在于蔬菜、水果、谷物等健康食品中。添加糖是蛋糕、糖果、软饮料、果酱、加工食品等的主要成分。

尤其是蛋糕、糖果和软饮料,它们含有大量的添加糖。糖也可能隐藏在看似健康的产品中,例如酸奶、麦片、酱料等。含添加糖的饮料包括:

普通苏打水、运动饮料、调味水、罐装果汁、甜茶、速溶咖啡……

仔细阅读食品标签以检测是否添加了糖。

3. 每天应该吃多少糖?

根据世界卫生组织(WHO)的建议,每个人日常膳食中,游离糖占能量的比例不应超过10%,为保障健康,应将游离糖摄入量降至全天能量的5%以下。相当于成人每天游离糖摄入量低于25-50克,儿童每天游离糖摄入量低于12-25克。

美国心脏协会还建议,2至18岁的儿童每日添加糖摄入量应限制在6茶匙(25克)以下,或低于总能量摄入量的5%,含糖饮料每周摄入量应限制在235毫升以下。2岁以下儿童不应食用任何添加糖的食物或饮料。

因此,在给孩子选择食物时,需要注意阅读食品标签,检测添加糖的量。最好选择纯净的食物,例如:无糖牛奶、纯酸奶、纯净水、无糖酱料、新鲜水果……,以消除对健康不利的多余糖分。

秋芳