甘蔗汁有很多好处，但哪些人不适合喝呢？
甘蔗汁不仅是一种清凉饮料，还能帮助肝脏解毒、增强免疫系统，并在运动和辛苦工作后恢复身体的能量。
甘蔗又名橙树，属于禾本科，学名Saccharum officinarum L.。甘蔗汁是将去皮的甘蔗压榨而成，可以与柠檬或其他果汁混合，再加冰块，使甘蔗汁的口感更佳。甘蔗汁还可以加工成蔗糖、红糖和糖蜜。
在东方医学中，甘蔗又被称为“接脉药”，性味甘寒，营养丰富，具有补脾益阴、养血强筋骨、安神止风、清肺利咽、化痰泻火、止呕和胃、退热等功效。用于治疗体质虚弱、清热润喉、咳嗽、哮喘、呕吐、惊悸、心神不宁等症。
现代医学认为，甘蔗汁的营养成分非常丰富。甘蔗汁的主要成分是蔗糖、钙、铬、锌、维生素（A、B1、B2、B3、B5、B6、C），以及多种人体必需的植物营养素、抗氧化剂、蛋白质和可溶性纤维。
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甘蔗汁对身体有很多好处。 |
甘蔗汁具有清凉、补水、补充电解质等功效，口感鲜美，已成为炎热天气中非常受欢迎的饮品。除了解渴功效外，甘蔗汁还具有许多健康益处，具体如下：
改善疲劳，恢复健康：研究表明，甘蔗汁是一种能够提高运动表现、补充水分、消除疲劳的饮料。甘蔗汁中的碳水化合物、维生素、矿物质和电解质有助于运动后恢复身体能量。
调节血糖水平：甘蔗汁被归类为低血糖指数 (GI) 饮料，有助于防止血糖飙升，因此适量饮用甘蔗汁对糖尿病患者有益。然而，甘蔗汁也会升高总血糖，因此过量饮用会导致血糖水平升高。
改善牙齿问题：古书上说，嚼甘蔗汁喝有两大好处：一是少量多饮，二是“健齿”。甘蔗还含有丰富的钙、磷，有助于强化牙釉质，坚固牙齿，预防蛀牙。
吃甘蔗还有助于对抗因营养不良引起的口臭和因蛀牙引起的口臭，蛀牙会为口腔中的细菌生长创造环境。
抗衰老、预防癌症、肝脏解毒：甘蔗汁富含酚类、黄酮类抗氧化剂和多种维生素，能够保护人体免受自由基造成的细胞损伤，延缓衰老迹象，预防癌细胞，尤其是前列腺癌和乳腺癌。它们还有助于保护肝脏免受炎症侵害，并调节皮肤色素沉着。
预防肾结石、尿路感染：甘蔗汁富含水分，约占70-75%，有助于预防和消除肾结石，支持肾脏功能。甘蔗汁的利尿作用有助于治疗尿路感染和肾结石。此外，研究表明，将甘蔗汁与柠檬水和椰子水一起饮用，有助于改善某些疾病（例如性传播疾病、尿路感染、肾结石和前列腺炎）引起的尿道灼热感。
甘蔗汁还有助于增强免疫系统，有益于消化系统，防止孕吐，为胎儿提供必需的维生素和矿物质，并可美容护肤。
甘蔗汁虽然有很多好处，但是饮用甘蔗汁也要适量：即使很口渴也不宜喝太多，每天的饮用量以240毫升（约2杯）为宜；榨出后应立即饮用，甘蔗汁不要放置太久，容易受到污染。
以下人群为了保证健康不宜饮用甘蔗汁或过量饮用。
- 消化系统较差者：甘蔗汁性寒，含糖量高，脾胃虚弱、消化不良、经常腹胀、消化不良、腹泻、胃寒者不宜常饮。必要时，可搭配生姜，以中和甘蔗的寒性。
- 正在服药的人：服用补充剂或抗凝剂时请勿喝甘蔗汁，以避免药物相互作用。
- 糖尿病患者。
- 正在节食减肥的人，应该适量饮用甘蔗汁，因为甘蔗汁能量很高，喝太多反而会导致身体能量过剩，从而导致肥胖。
孕妇不宜喝过多的甘蔗汁，容易引起感染或妊娠糖尿病，并且应吃多样化的食物。