秸秆价格高企给义安省畜牧养殖场带来困难

目前，杜良县大山乡的养殖户增加了水牛和母牛的进出口数量以及“货物”的运输和配送。平均每2-3天就会有一趟进出口运输，数量根据客户订单的大小和品种，在10-20头之间。

随着进口水牛、奶牛数量的增加，农户也要增加给水牛、奶牛的饲料，以便在运输途中补充体力，特别是在严寒天气，保证水牛、奶牛不生病、不挨饿。

“平时我们给水牛和奶牛补充饲料，主要用的是稻草。每年这里的商贩们还是会跟稻草生产商或者稻草批发商保持订单，购买卷好的稻草。”

“对于家庭秸秆生产，我们主要从清章县、南丹县以及多良县部分乡镇的农户订购。至于卷状秸秆，我们从兴原县和清章县的交易中心订购。今年，从2023年12月底到现在，卷状秸秆的价格上涨很快。”多良县大山乡第一村的陈氏翠女士说道。

同样在水牛和奶牛贸易业务中，阮氏顺女士表示，从去年到2023年11月左右，卷草的价格稳定在32,000-35,000越南盾/卷，并且无需支付任何运费即可送货上门。

从农户手中收购的稻草价格波动不大。买稻草时，我们会去农户家观察，然后讨价还价。通常，一根又大又高的稻草售价约为300万越南盾，一根又小又短的稻草售价则在150万到200万越南盾之间。

然而，自2023年12月中旬至今，秸秆卷价格持续上涨，2024年1月初，秸秆卷价格已达4.5万越南盾/卷（不含运费）。

“每次采购量从几十卷到几百卷稻草，价格一直涨，生意也受到影响。再加上水牛和奶牛的价格已经连续两年大幅下跌，我们这些商贩也不得不考虑减少采购量。同时，我们也在寻找其他食物来源，比如种植象草、购买玉米和其他本地蔬菜来替代稻草，以降低成本。” Thuy 女士说道。

义仙乡（太和镇）的胡士耀先生饲养了近1000头奶牛、3B型奶牛和水牛，以及数百头鹿，每天要消耗7-8吨干稻草作为牲畜粗饲料。2023年11月，稻草价格仅为3.2-3.5万越南盾/卷，相当于30公斤，而到了2023年12月中旬，干稻草价格逐渐上涨，目前已涨至4.2-4.5万越南盾/卷。

“对于饲养500至1000头水牛和奶牛的大型养殖场来说，本省的稻草来源不足，必须从南部省份或太平、南定地区购买。因此，稻草的价格也取决于运输成本。”

“目前，为了节省成本，我们农场不得不用家里的车来回运输货物。如果雇人把稻草运到我们这里，价格已经涨到每卷5.2万到5.5万越南盾。总的来说，每天光是稻草一项，我们就要花900万到1000万越南盾，比稻草涨价前多了200万到300万越南盾。” 何士耀先生说道。

据兴原省兴西乡专门经营稻草卷的“经纪人”黄文英先生介绍，稻草价格通常在年底上涨。原因是进入冬季，天气严寒，许多地方为了防止牲畜挨饿受冻，纷纷大量收集稻草。

另一方面，蘑菇生产和冬春作物生产也增加了对秸秆原料的需求。同时，由于正值“青黄不接”时期，收获季节天气不利，强降雨导致秸秆收集困难，导致秸秆供应有限。与往年相比，今年秸秆价格大幅上涨。

此外，由于饲料秸秆价格上涨，许多商贩开始运输劣质秸秆（发霉的、底部有破损的……），低价出售。胡士耀先生说：“与用于喂养水牛和奶牛的秸秆相比，用于种植介质的秸秆，例如底部有破损的……每卷要便宜1万到1.2万越南盾。然而，这种秸秆对牲畜来说比较挑剔，食用后容易生病。因此，农民需要区分食用秸秆和生秸秆，切勿贪图便宜，导致牲畜生病。”

此外，人们需要积极利用当地其他可用的副产品，增加水牛和奶牛的青贮饲料。例如，补充象草、马利筋、玉米秸秆等青贮饲料；或利用其他副产品进行青贮，作为储备饲料，从而降低成本，减少对秸秆卷料的依赖。

清福 - 怀秋