2025 年 2 月 25 日胡椒价格：所有价格均小幅下跌 1,000 越南盾/公斤
2025年2月25日，越南国内胡椒价格为每公斤15.9万至16.1万越南盾。今日胡椒价格较昨日略有下跌，每公斤下跌1000越南盾。2025年同期，越南胡椒对中国市场的出口量翻了一番。
今日国内胡椒价格
主要胡椒产区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价最高为161,000越南盾/公斤。
其中，多农省胡椒价格为16.1万越南盾/公斤，较昨日小幅下跌1000越南盾/公斤。
嘉莱省胡椒价格为159,000越南盾/公斤，较昨日下跌1,000越南盾/公斤。
多乐省胡椒价格为161,000越南盾/公斤，较昨日下跌1,000越南盾/公斤。
在平福省和同奈省，今日胡椒价格为159,000越南盾/公斤。与昨天相比下降了1,000越南盾/公斤。
巴地头顿省今日胡椒价格为159,000越南盾/公斤，较昨日下跌1,000越南盾/公斤。
因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价159,000越南盾/公斤。
据Ptexim报道，今年的胡椒收获季已在多农省、平福省等地正式开始。然而，收获进度仍然缓慢。预计2025年的收获季将持续更长时间，主要收获期预计将在3月底或4月初进行。
尽管价格高企，专家建议农民不应盲目扩大种植面积，而应注重优质、可持续的农业，并与企业合作稳定产量。
越南胡椒和香料协会（VPSA）对2025年全球胡椒市场的评估为乐观，原因是极端天气导致供应减少。随着越南进入主要收获季节，对中国的胡椒出口可能会增加，尽管2024年对中国的胡椒出口量仍然有限。
与此同时，美国和德国仍然是最大的两个进口市场，产量分别为2829吨和1326吨。
今日世界胡椒价格
国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了2月25日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：
印尼楠榜黑胡椒价格较昨日小幅上涨，报7,356美元/吨（上涨0.94%）。蒙托克白胡椒价格则较昨日小幅下跌，报10,125美元/吨（下跌0.02%）。
巴西黑胡椒 ASTA 570 价格与昨日持平，为 6,800 美元/公吨。
马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日相比持稳，为9500美元/吨。此外，该国ASTA白胡椒价格也与昨日相比持稳，为12000美元/吨。
越南各类胡椒价格较昨日保持稳定。其中，越南500克/升黑胡椒价格达到6500美元/吨；550克/升黑胡椒价格达到6650美元/吨。
同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,550美元/吨。
据越南海关总局公布的数据，今年1月份，越南胡椒出口量达12958吨，出口额达8750多万美元，环比下降12.1%，出口额下降10.1%，同比去年同期下降25.9%，但由于价格高企，出口额上涨25.1%。
值得注意的是，根据越南胡椒和香料协会（VPSA）的数据，2020年越南对中国市场的胡椒出口量与2024年同期相比翻了一番，达到947吨。
中国在越南胡椒出口总量中的市场份额也从2024年1月的2.7%增至7.3%。不过，出口到该市场的胡椒数量仍比2023年同期低45%。
出口至市场的量波动不定，但总体而言，营业额与去年同期相比仍有增长。
原因在于胡椒出口价格大幅上涨，如对美国市场的胡椒出口平均价格达到7680美元/吨，同比增长85.3%；对德国市场的胡椒出口平均价格达到7065美元/吨，同比增长54.8%；对印度市场的胡椒出口平均价格达到7158美元/吨，同比增长75.6%……，尤其是对巴基斯坦的胡椒出口平均价格更是翻了一番，达到6780美元/吨。