3月5日胡椒价格：一年内上涨高达70%

今日国内辣椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高达到159,200越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为159,200越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省胡椒价格为15.7万越南盾/公斤，与昨日持平。

多乐省胡椒价格为159,200越南盾/公斤，较昨日上涨200越南盾/公斤。

平福省和同奈省今日胡椒价格为158,000越南盾/公斤，与昨日持平。

在巴地头顿省，今天的胡椒价格为158,000越南盾/公斤。与昨天相比上涨了1,000越南盾/公斤。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价157,000越南盾/公斤。

自2025年年初以来，越南国内胡椒价格大幅上涨，涨幅达10,000-12,000越南盾/公斤。仅2月份，价格就上涨了10,000-11,000越南盾/公斤，目前价格约为157,000-159,000越南盾/公斤。与去年同期相比，越南国内胡椒价格上涨了65-70%。

胡椒价格大幅上涨，主要原因是近十年来，许多农民转种咖啡、榴莲等其他作物，导致胡椒种植面积大幅减少。与此同时，欧美市场的消费需求不断增长。

胡椒价格上涨帮助人们增加了收入，并重拾了对这种曾被称为西原“黑金”的作物的信心。为了实现可持续发展，嘉莱计划将胡椒种植面积维持在8500至10000公顷，重点建设与加工和出口相关的大型生产区。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了3月5日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日继续上涨，达到7328美元/吨（上涨0.38%）。此外，蒙托克白胡椒价格也较昨日小幅上涨，达到10175美元/吨（上涨0.38%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6,850美元/公吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,700美元/吨。此外，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为12,200美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6900美元/吨；550克/升的价格达到7100美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,900美元/吨。

2025年被视为越南胡椒产业的突破机遇，出口前景看好。据越南海关总局的数据，2025年1月，黑胡椒占越南胡椒出口总额的58.9%，其次是黑胡椒粉，占19.9%。

美国仍是越南胡椒最大的消费市场，越南胡椒出口的77%以上销往美国。国际市场上，印尼胡椒价格略有下降，马来西亚胡椒价格保持稳定，巴西黑胡椒和越南胡椒出口分别增长3.66%至6.15%。

尽管胡椒价格上涨给农民带来了巨大的收益，但专家建议农民不要大规模扩大种植面积，而应专注于提高产品质量。胡椒市场具有周期性，如果生产不可持续，当前的高价可能无法持续。农民需要采用有机种植、控制病害并与企业合作，以确保稳定的产量。

国阳