2025年3月12日胡椒价格：中部高地胡椒价格下跌

今日国内辣椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高为158,500越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为158,500越南盾/公斤，较昨日小幅下跌800越南盾/公斤。

嘉莱省胡椒价格为15.7万越南盾/公斤，与昨日持平。

多乐省胡椒价格为158,500越南盾/公斤，较昨日下跌500越南盾/公斤。

平福省和同奈省今日胡椒价格为157,000越南盾/公斤，与昨日持平。

巴地头顿地区今日胡椒价格为157,000越南盾/公斤。与昨日相比没有变化。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价157,000越南盾/公斤。

由于新收成供应增加，胡椒市场目前面临下行压力，而国际需求尚未出现强劲复苏的迹象。然而，农民和经销商继续持有库存而非出售，导致交易量大幅下降。

尽管供应量增加，但预计到 2025 年全球产量将下降至 434,000 吨，这应该会限制近期胡椒价格的进一步下跌。

据越南农业与环境部统计，2025年2月，越南出口胡椒2.8万吨，出口额达1.887亿美元。与2024年同期相比，出口量下降9.4%，但出口额增长近52%。主要原因是自本季开始以来，胡椒价格一直居高不下。

高昂的胡椒价格正激励农民加大种植投入，从而在未来几年提高每公顷产量。然而，新种植区的开发需要时间才能实现稳定的产量，因此短期内产量强劲复苏仍面临挑战。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了3月12日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日略有下跌，报7,264美元/吨（下跌0.63%）。蒙托克白胡椒价格也较昨日略有下跌，报10,251美元/吨（下跌0.63%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格较昨日小幅上涨，报6900美元/吨，涨幅0.73%。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,800美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为12,300美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持稳定。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到7000美元/吨；550克/升的价格达到7200美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为10,000美元/吨。

根据IPC数据，2024年世界胡椒产量较2023年下降约4%，相当于减少2.2万吨，降至55.8万吨。主要原因来自于越南和巴西两个主要生产国产量的下降。

巴西受灾最为严重，产量下降约29%（相当于2.8万吨），从2023年的9.8万吨下降到2024年的7万吨。气候变化导致的长期干旱导致灌溉水源枯竭，严重影响该国辣椒产量。

目前，越南及全球胡椒库存处于非常低的水平。专家预测，2025年胡椒价格将继续保持高位并呈逐步上涨趋势。

国阳