经济农民在阳光下辛勤劳作，收获“皇家农产品”辉周四 • June 10, 2025 16:25目前，Thanh Ha 和 Thanh Chuong 乡的人们正进入 Tho Hao 人参的收获季节。土豪参，又称宝参，300年前由范敬伟医生移植到清河县梅江市清通乡土豪参的故乡。在长期被遗忘之后，这种人参终于在土豪参的故乡恢复了生机。图片：Huy Thu2021年，科技部与清章县农民协会合作实施了“寿好参”种植项目，扩大了清章县下部地区种植寿好参的模式。每年冬末春初，当地居民都会种植寿好参。寿好参的种植方式类似于红薯种植，种植时会用尼龙布覆盖以防杂草。图片：Huy Thu土豪参开着红色的花。五瓣雌雄同株的花非常独特。花期时，参田被一片美丽的鲜红色覆盖。图片：Huy Thu从六月开始，人参植株上的花朵会全部凋谢，叶子会变成砖红色，这标志着人参根部已经长大，可以采收了。图片：Huy Thu如今，清河乡的人们正冒着酷暑，在莱伊（Loi）田里积极采摘土豪参。图片：Huy Thu人们手工采摘人参，用锄头在根部周围挖土，然后用手拔出根部，抖掉泥土，取出根部。此时，田里杂草丛生，采摘人参十分困难。图片：Huy Thu经过种植和照料后，当地人发现这是一种易于照料的植物，对土壤不挑剔，很少受病虫害，也不需要太多的肥料投入......照片：Huy Thu自古以来，寿山参就被视为珍贵的中药，性寒，具有滋补强身、补虚益气、滋阴润肺、健脾胃、清热润肺的功效。主要用于治疗体虚、失眠、营养不良等症…… 图片：Huy Thu收获后，人们会将人参洗净、晒干，然后切下茎、根和叶……这种人参可以加工成多种产品，例如干参、参粉、参茶、参麦片、参片、参酒……清河乡人参合作社董事长阮廷利先生表示：“今年人参季，合作社种植了5公顷人参。精心照料的人参田每公顷可产出约3吨块茎。收获后的鲜参由个人和企业收购，价格根据品种不同，在20万至50万越南盾/公斤之间。自去年以来，人参消费市场更加火爆。” 图片：Huy Thu 辉周四
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