秋葵果实支持糖尿病治疗

秋葵果实中含有大量无定形的粉状粘液质，有降低血糖的功效，辅助治疗糖尿病。

秋葵。图片来源：babaucone

《越南药用植物词典》作者武文志博士介绍说，秋葵又名bup corn或muop tay，学名Abelmoschus esculentus (L.) Moench，属于锦葵科。

秋葵为大型直立草本植物，高1.8至2.5米。茎粗壮，上部多毛。叶宽阔，掌状浅裂，通常有7个不规则齿状裂片，大小不一。叶柄较长。花梗腋生，长1至3厘米。苞片8至12枚，线形，密被毛，脱落。萼片星状，5裂，对半开裂。花瓣黄色或微黄色，基部有紫色斑点。蒴果有棱角，长8至15厘米，先端长而尖。

秋葵是一种因其果实可加工成食品而种植的植物。花期为五月至九月。在越南，秋葵分布广泛，主要分布在南部省份。

药理分析表明，秋葵果实富含果胶、粘液、铁和钙。鲜果还含有硫胺素、核黄素、抗坏血酸和烟酸。秋葵粘液为无定形粉末，分子量约15000，蛋白质含量约9%。该物质具有降血糖作用，可治疗糖尿病。

实验记录显示，该植物茎的液体提取物在每公斤体重30克的稳定剂量下，对小鼠有降低血糖的效果。与胰岛素相比，秋葵不会像胰岛素那样引起血糖突然下降，更加稳定，也没有导致血压降至正常水平以下的风险。

在东方医学中，医生使用秋葵全株及其果实入药。秋葵的果实、叶子和种子均具有舒缓、粘液和利尿的功效。绿色果实可制成汤剂，用于治疗淋病引起的出血疼痛、尿热和排尿困难。果实和种子中的粘液可用作膏药，治疗淋病。

武文志医生介绍了秋葵治疗糖尿病的一些方法，如下：

- 500克新鲜秋葵或100克切碎的干秋葵，加2升水煮至剩1升。白天饮用。

- 取2颗秋葵，切掉顶部和底部的部分，然后纵向切成两半，放入一杯冷水中浸泡，盖紧，过夜。第二天早餐前取出2颗秋葵，喝完所有水。疗程持续2周。

据《健康与生活》报道