红枣可治疗咽喉痛和高烧

梅子焖鱼、咸梅子、鱼露辣椒梅子……都是质朴而诱人的菜肴。在寒冷干燥的冬季，梅子也是预防和治疗呼吸系统疾病的良药。

白细辛常用于入药，性味酸、甘、肥、温，归肺、胃经，有生津止渴、清嗓子、解毒、解酒的功效。《本草纲目》记载，细辛可用于治疗咽喉痛。

白色填充物：

治咽喉干燥、咳嗽失眠（秋冬季）：鲜红枣20-30枚（去籽）捣烂取汁饮，可加姜、糖、蜂蜜饮用。

急慢性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉干燥、失声：可用盐渍乌梅，如盐渍柠檬，漱口或兑水服用。可与鲜乌梅一起冲泡饮用，可治疗咽喉肿痛，并可降低虚火。

高热、唇干、口干、口渴：将红枣捣烂取汁饮用。

声音嘶哑：鲜红枣4枚，去籽，捣烂，与玄参10克切片。放入瓦罐中，加水没过，煮沸后饮用。具有滋阴降火、利咽喉、清热解毒、消肿的功效。

生津止咳，清热止咳：鲜红枣5枚去籽，威灵仙5克切碎，芦根5克切碎，威灵仙去皮5克，梨2个去皮，威灵仙10克，莲藕10个。将以上材料加水2升煮沸，小火慢炖1小时。放凉后滤服，每日饮用。适用于常感口干，经常吐涎，体内有热气，肺燥者。

凉水冲泡：鲜红枣20克，去籽；鲜芦根4把，切碎。加水0.5升，煮沸30分钟，滤干后趁热饮用。功效：清肺利咽，清热化痰，清肝胃，生津止咳。

清隆白萝卜汤：1公斤白萝卜，5-6颗鲜梅子（用量视人数而定）。煮至软烂（需数小时）。缓解咽喉痛。

蟹、鱼中毒：大枣30克，水煎服。

醉酒呕吐、精神病：将鲜白梅捣烂，加水，榨汁后立即饮用。

黑色填充：味涩，甘微酸，无毒，性凉，具有消炎、止血、利尿、消肿的功效。欲止血消炎，可将乌梅用盐浸泡，捣碎后蒸熟，取其水浸泡、洗净、漱口。

治干咳：乌梅20粒，豆腐皮50克，水适量，煮沸滤干后饮用。

口干咽痛，声音嘶哑：黑橄榄咀嚼取汁吞服，每日7粒，连服3-4天。

慢性咽喉炎、咽喉痛咳嗽：杨桃与绿茶、蜂蜜一起煮熟喝。

百日咳（百日咳）：乌梅加冰糖煮水喝。

笔记:吃橄榄果肉时，应将种子分开（尤其是儿童），吃炖黑橄榄时，以免种子滑入喉咙。

据《健康与生活》报道