艾草使用不当非常危险。

虽然艾草有很多保健功效，但如果过量使用，会导致中毒、震颤、幻觉和神经炎。

艾草既是一种药用植物，也是一种美味营养的食物。虽然艾草有很多健康益处，但过量食用会导致中毒、四肢震颤、幻觉、神经炎等症状。此外，食用艾草还会加重肝炎患者的病情，孕妇食用艾草容易导致流产。

艾草过量会导致中枢神经系统过度兴奋，引起四肢颤抖，随后出现局部或全身抽搐。

几次发作后，可能导致抽搐（僵硬）、言语不清，甚至瘫痪。显微镜检查可以检测到脑细胞损伤。康复后，常常会留下后遗症，例如健忘、幻觉、神经炎等。

怀孕期间，如果女性每周食用艾草 1 至 2 次，不会影响她们的健康或胎儿，因为艾草不会刺激子宫。

它具有舒缓肌肉疼痛、促进血液循环、减轻腹痛的作用，并被用于一些治疗先兆流产或反复流产的疗法中。

然而，近期一些研究表明，孕妇在怀孕前三个月过量食用艾草会增加出血、子宫收缩的风险，容易导致流产或早产。因此，孕妇食用艾草时应注意用量，以免发生意外。

艾草中的精油是一种药用成分，但同时也是一种有毒成分。如果肝炎患者食用艾草，药物会进入肝脏，引起肝细胞代谢紊乱，导致中毒性急性肝炎和黄疸型肝炎，造成肝脏肿大、尿液浑浊、胆汁尿等症状。因此，肝炎患者应避免食用艾草。

身体健康的人不宜将艾草煎剂当作日常饮品，例如茶。艾草蛋是一种营养丰富的药膳，有助于增强体质。可以每天食用1-2个趁热用艾草炒的鸡蛋。但是，鸡蛋吃多了也不好。

虽然鸡蛋是一种营养丰富的食物，但并非每个人都能通过食用鸡蛋来改善健康，例如患有肾结石、冠状动脉粥样硬化等疾病的人应该限制食用鸡蛋。

正在康复中的病人、身体仍然虚弱的人、老年人、产后妇女，如果没有上述疾病，应该隔天吃一个鸡蛋。

艾草的主要功效之一是促进排尿，因此被认为是一种有效的泻药。然而，正因为这种功效，患有急性肠道疾病的人需要避免服用艾草，否则病情将难以控制，甚至会加重。

用艾草叶泡茶时，干艾草只需3-5克（鲜艾草9-15克），分次服用，用量应适中，用量合适后即可停止。女性若需用“艾草卵”滋补或避孕，则只需取3-5株小艾草（鲜艾草9-15克），切勿过量。切勿在餐厅随意多要艾草。

据 AloBacsi.vn 报道