白茅根：具有清肝益肾的珍贵药材。

也许我们每个人都曾在炎热的夏天尝试过喝一杯清凉的人参水。

但很少有人知道，制作这种药材的原料之一是白茅根，这种野生植物曾被认为是“农民的敌人”。而它的益处远不止一杯清凉的人参水。

2000年前的珍贵药物

路边的冰凉人参饮料车早已成为西贡街头熟悉的形象，当想到这个阳光明媚、充满活力的热带城市时，一杯杯冰凉甜美的人参饮料便进入了每个人的记忆。

冷参饮不仅为饮品店带来收入，也是许多以挖白茅为生的人们的生计来源。

胡志明市第八郡15坊的一位居民说：“白茅根像甘蔗一样，节节分明，味道甜美。用白茅根煮水，有利尿、清热、止渴、解毒等功效。如果和甘蔗、玉米一起煮，就成了人参水，现在街边还有人卖。”

白茅根呈象牙色至淡黄色，节状突起，周围环绕着鳞叶和细根。白茅根含糖量高达18%（葡萄糖和果糖），因此其根部口感甜美；此外，白茅根还含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸、三萜甲醚、芦笋酸和圆锥花序酸等成分。

白茅根的功效直到现在才为人们所知。白茅根早在两千年前就被用作药物，是《本经》中记载的第一种药物。此外，白茅根也出现在许多其他古代医书中，例如《丹药本草经》、《本草经疏》、《多富本草》、《本草考禅》。

许多国家都有白茅根，用于治疗不同的疾病。在柬埔寨，人们用白茅根与其他几种草药混合来治疗痔疮。

在中国，这种植物的根部被用来退烧、治疗呕吐和水肿。在非洲，这种草被用来治疗淋病和泌尿系统疾病。

入药时，必须剪去地上根部，只取地下根部，洗净鞘、叶、小根。

中医把茅根称为茅参。茅参的原名是茅根，根据不同的制备方法和治疗目的，其名称也有所不同。新鲜的茅根洗净切碎后，称为“生茅参”。

将茅根用水浸软，切块，晾干，筛去固形物，即为白毛根，取白毛根，放入锅中，待药性变黑，取出晾干，即为黑毛根。

凉肝，益肾

中医认为，白茅根味甘性寒，具有很好的清热止渴功效，能化瘀利尿，清肺胃热，用于治疗鼻衄、尿血、尿闭等症状。

现代医学认为，白茅根具有快速凝血的作用，毛参散能缩短实验家兔血浆钙离子恢复的时间，其利尿作用，现代医学已通过家兔实验证实。

现代医学认为，这种功效与神经系统有关，或与该药含有钾盐有关。此外，白茅根煎剂还具有抑菌作用，特别是抑制导致人类痢疾的弗莱克斯纳菌和宋内菌。但这种草药最常被提及的功效或许是其对肾脏疾病的辅助治疗。

河内市玄草医师在介绍该药材的文章中分享道：中国临床研究表明，白茅根对急性肾炎有较好的辅助治疗效果，有助于缩短治疗时间。对于慢性肾炎，白茅根有利尿、消炎、降血压等作用。

辅助治疗急性肾炎，将白毛状根200克加水500毫升煎煮，慢火煮至剩100-150毫升，分2-3次服用，当天服用完，连续服用1个月，即可见效。

或者，您也可以将生毛参与车前子、金银花、甘草、黄连、黑豆、黄连、紫苏和积雪草搭配使用，效果更佳。以上每种材料10克，放入3碗水中，煮沸至约1碗，饭后饮用，当天用完。连续饮用15天。

由于吸烟、酗酒或肝脏问题而导致肝脏虚弱的人可以使用茅根草根来净化、解毒和凉肝。

可以用白茅根泡水喝，方法如下：取200克白茅根，加700毫升水，大火煮沸，水沸腾后转小火，继续煮7-10分钟，滤去水，代茶饮用，白天服用。连续饮用10-15天。可以休息一段时间，然后再继续饮用10-15天。

毛罐也可与瘦猪肉一起煮，做成药膳菜肴。用生毛罐150克，鲜白当归50克，瘦猪肉薄片150克。放入锅中煮至软烂，调味即可，每日食用一次，连用10-15天。

以及许多其他用途

白茅根不仅用于辅助治疗肝脏和肾脏疾病，还存在于许多其他药物配方中：

- 鼻出血：用白毛根36克，栀子18克，加水400毫升煎至剩100毫升，饭后或睡前趁热服用。若用生毛根，则用80克，每日煎水服用，饭后待凉后服用，连用7-10天。

- 将生毛根20克煎水，趁热晚饭后服用，连用8天。

- 利尿：白毛茛30克，玉米须40克，威灵仙25克，菊花5克，混合均匀。每次取50克，用0.75毫升开水冲泡，白天饮用，连用10天。

亦可用生毛罐50克，荷叶15克，玉米须10克，积雪草10克，鱼腥草8克，煮沸后饮用，每日1剂，分3次服用，连用3～5天。

- 尿血（尿路感染引起）：用毛罐头和姜（焦）加400毫升水煎至剩100毫升，趁热服用，宜在晚餐前服用。连用7-10天。

注意：虚火者、孕妇不宜使用白茅根。

据《健康与生活》报道