经济

虾价高企,义安渔民对捕捞季充满期待

清福 October 16, 2024 10:15

寒冷多雾的天气最有利于捕捞海虾。义安渔民正值一年中最大的海虾捕捞季……

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Quynh Lap、Quynh Di(黄迈镇)、Quynh Bang、Quynh Luong(Quynh Luu)的渔民捕捞海虾。照片:TP
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渔民们用小船和网杆在近海捕虾。许多人也用网杆将虾群赶到岸边。图片:TP
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位于黄梅市琼地坊富利区的渔民阮玉黄正与其他渔民一起将虾从船上运到码头,他说道:“今年的虾季是从农历九月中旬到明年一月,寒冷的天气、季风和雾气是捕虾的好时机。” 图片:TP
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他的船昨天下午6点起航,凌晨5点靠岸出售。船上有3个人,在离大陆约3海里的海域捕鱼,一夜下来,他捕捞了近1吨虾。照片:TP
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码头虾的价格目前是每公斤10,000越南盾,几乎是去年的两倍,所以大家都很兴奋。照片:TP
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虾松被海产品加工厂收购,经过发酵、盐渍、蒸煮和干燥等工序后出口。图片:TP
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黄梅市琼迪坊的陈福东先生(Tran Phuc Dong)是一家虾加工厂的老板,他说:“工厂每天收购超过5吨虾进行加工。这些虾直接从码头收购,趁新鲜运到工厂进行加工。”(图片:TP)
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买来的虾经过清洗后,按照各家各户的秘方和比例放入盐桶中腌制。图片:TP
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虾经过一年发酵后,成品售价为25,000越南盾/公斤,而新鲜虾干的价格接近100,000越南盾/公斤。图片:TP
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琼立乡人民委员会副主席黎伯奇先生表示,虾季期间,该地区有数百艘小船捕捞虾,主要集中在东明村和东城村附近。渔民平均每天捕捞数十吨海虾。(图片:TP)
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整个公社共有7个干虾蒸煮加工作坊,产品出口中国。成品虾干售价高,为当地许多工人带来丰厚利润和稳定的就业机会。图片:TP

特稿刊登于《义安报》

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