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葡萄酒相关新闻更新
农历新年期间,充满义安高原风味的特色菜
(Baonghean.vn)——牛肉干、中式香肠、发酵叶酒和罐装葡萄酒是义安省西部各民族的特色食品,深受低地居民的喜爱,是农历新年期间的热门消费品。每年12月,各村落都日夜忙碌,准备着各种特色食品,供应春节市场。
经济
义安省高地的独立日气氛
(Baonghean.vn)——今天(9月2日),在庆祝独立日的同时,越南义安省山区各村落的人们也热情地庆祝春节。这是少数民族的悠久传统,旨在表达对胡志明主席的感激之情。胡志明主席创建了越南民主共和国,为人民带来了和平、繁荣和幸福的生活。
泰国人民庆祝独立日
(Baonghean.vn)—— 独立日当天,周行乡(Quy Chau)的锣鼓声、米酒的香气和“牛角”粿条热闹非凡,就像这里的泰国社区传统的春节一样。
义安省:对昆强县两个传统手工艺村进行评估和认可
(Baonghean.vn)——10 月 27 日,省传统手工艺村评估委员会认可了 Con Cuong 县的两个传统手工艺村。
乂安高原民族饮酒习俗中的水牛角故事
(Baonghean) - 水牛角是高原人民饮酒时的一大亮点。它不仅用于测量酒量,还用于酒量比赛计时。
政府副总理参加“大森林精华”节
3月9日晚,以“大森林精髓”为主题的2019年第七届邦美蜀咖啡节在多乐省邦美蜀市10/3广场开幕。
义安省举办多项精彩活动迎接新年
(Baonghean.vn)——在辞旧迎新之际,义安省各地举行了许多欢乐、热闹的跨年活动。
义安省高地农民“捕猎”蝌蚪做特色菜,日收入达数百万越南盾
DNUM_CGZBCZCABI 09:34
(Baonghean.vn)——目前,越南义安省奇山山区的人们正值“狩猎季节”,他们在河流和溪流中捕猎蝌蚪,加工成食物,或出售以赚取家庭收入。
全村人都在酿米酒
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(Baonghean.vn) - 生产一坛葡萄酒至少需要 3 个月的时间,从用铁线莲、甘蔗、菠萝蜜叶等制作酵母,然后添加稻壳进行发酵,因此 Mau Duc 葡萄酒具有非常独特的芳香风味。
葡萄酒——美丽的文化
DNUM_CDZAJZCABH 15:52
(Baonghean.vn)—— 用罐酒迎接春天是泰国民族独特的文化之美。与其他酒类不同,一罐罐酒的酿造过程需要经过多个步骤,饮用时也需要遵循特殊的仪式。
酿酒步骤特写
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(Baonghean.vn)——罐装酒是与义安省西部各民族文化生活息息相关的产品。要酿造出一瓶优质的罐装酒,需要经过许多步骤,甚至酿造过程也非常精细。
惊叹于胡志明路 0 公里附近的雄伟瀑布
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(Baonghean.vn) - 沿着胡志明路线行进至 0 公里处,然后返回 Tan Ky(Nghe An)乡村约 30 公里,游客将会惊叹于 Tan Hop 公社 Hong Son 瀑布的原始、雄伟之美。
用酒糟捕鱼的“独特技巧”
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(Baonghean.vn)- 在越南义安省高地,人们在溪流中捕捉鱼和蝌蚪的方法除了使用陷阱、使用篮子、铲子等外,使用酒渣也被认为是一种“独特的技巧”,可以带来意想不到的效果。
克木族酿米酒庆祝果洛新年
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(Baonghean.vn)——乂安省的克木族有自己的春节节日,叫做“Gơ Rơ”。在这个重要的节日里,米酒是必不可少的饮品。
义安省米酒之都的独特饮酒法
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(Baonghean.vn)—— 义安省昆强县茅德乡宗孟村目前是义安省西部葡萄酒产量最多的村庄,拥有近20个定期酿造坛酒的团体。不仅如此,这个泰国村庄还制定了严格的葡萄酒饮用法。
与纳仓安置村一起品尝米酒
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(Baonghean.vn)建村四年来,安静乡(Tuong Duong)那仓村 184 户家庭的生活随着社区团结而逐渐稳定。
加工葡萄酒
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(Baonghean.vn)—— 加工和使用罐装葡萄酒是越南一些少数民族社区的文化瑰宝,其中包括西义安省。
向神灵表示感谢
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(Baonghean.vn)——克木族的稻田祭祀仪式在稻田里举行。仪式旨在感谢掌管田地、森林、溪流和树木的神灵,赐予他们丰收的庄稼以及健康的人畜。
克木族的饮酒习俗
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(Baonghean) - 饮用Ruou Can是克木族人生活中不可或缺的习俗。无论是节日,还是家庭或整个社区的精神活动,都必须有一罐Ruou Can。而且在不同的场合,饮用Ruou Can的方式也有所不同……
唐潘村举办米酒节
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午后的阳光渐渐隐没在群山之间,奇山县那诺乡唐潘村的村落倒映在溪南溪水的映衬下,波光粼粼,宛如一幅水彩画。夜幕降临,高脚屋里,电灯璀璨夺目,照亮了茫茫的山林。今晚,唐潘村的家家户户正兴高采烈地举行酒会,庆祝新稻节。从下午开始,家家户户就准备了祭江仪式,并准备好了上好的酒坛,与经防四团的干部职工们一起畅饮,庆祝村里风调雨顺、五谷丰登的一年。
泰国昆强县的饮酒习俗
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对泰国人来说,逢年过节、乔迁新居、婚礼结婚、迎宾等节日,喝甘酒是必不可少的文化活动。甘酒蕴含着人间情、夫妻情、故土情。自古以来,甘酒的酿造和饮用已成为一种传统美,融入了贡强山区傣族人民乃至义安省傣族人民的风俗习惯和文化精髓。
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