藜麦虾仁沙拉：一道美味的菜肴，可以帮助你减肥，并且让你更长时间保持饱腹感

如果您正在寻找一道既富含淀粉又富含蛋白质、能让您长时间保持饱腹感并有助于减肥的菜肴，藜麦虾仁沙拉绝对是理想之选。这道菜融合了成熟芒果的香甜、新鲜菠萝的鲜嫩、黄瓜和甜椒的清爽脆口以及鲜虾的浓郁鲜味，在保持合理卡路里摄入量的同时，带来清新诱人的口感。

成分

• 80克白藜麦
• 8只虾
• 1个成熟芒果
• 1 片菠萝
• 1根黄瓜
• ½ 红甜椒
• 15克糖
• 5毫升橄榄油
• 5毫升柠檬汁
• 5毫升蜂蜜
• 少许盐和胡椒

制作

步骤1：

剥虾壳，去掉黑线，洗净，用盐和胡椒腌制。

第 2 步：

藜麦洗净，放入锅中，加入适量过滤水，中火煮约12-15分钟，直至藜麦变软。放凉。

步骤3：

烧热少许食用油，将虾仁煎至两面金黄。

步骤4：

将芒果、菠萝、黄瓜、甜椒洗净切丁。

步骤5：

将藜麦放入碗中，加入芒果、菠萝、黄瓜和甜椒。淋上糖、柠檬汁、橄榄油和蜂蜜，搅拌均匀。

步骤6：

将沙拉盛入盘中，将虾放在上面即可享用。

成品

藜麦虾仁沙拉不仅色泽鲜艳夺目，营养丰富，提供充足的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。这道菜能让人长时间保持饱腹感，抑制食欲，尤其适合作为晚餐或减肥期间的零食。