（Baonghean.vn）——这些天，趁着阳光明媚的天气，Ky Son 县高地公社的人们走进森林寻找竹笋，带回家加工成菜肴，或拿到市场上出售。
 |
| 为了“寻”竹笋，来自启山县西山、会图、芒隆、杜梅、宝南等高地乡的人们会带着竹笋走进古老的森林。图片：鲁富 |
 |
| 会图乡会乌村的刘日雄先生是一位经验丰富的竹笋虫寻找者，他说：“长虫的竹笋通常是老竹笋，外壳已经干了，但还没有脱落。竹笋节数越多，虫子就越多。” 摄影：鲁富 |
 |
| 当竹笋长高后，里面的幼虫也会长大成虫，届时虫子就会聚集在竹笋茎上的任意一根管子里。图片：Lu Phu |
观看当地人在竹林里“寻找”竹虫：
 |
| 每年的十月、十一月和十二月，是竹笋最丰满、最肥美的时期。图片：Lu Phu |
 |
| 据会图乡会乌村村长刘巴楚先生介绍：“竹虫猎人”一天能赚2-3公斤。运气好的话，甚至可以捕到4公斤以上。竹虫价格在30万到35万越南盾/公斤，所以在竹虫季节，一个家庭可以赚2000万到2500万越南盾。图片：卢富 |
 |
| 为了增加竹虫养殖收入，会乌村75户农户负责划分、培育、养护和保护村里5公顷的天然林。得益于此，除了竹虫养殖，村民们还能从其他林产品中获得更多收入。图片：卢富 |
 |
| 过去，生活还很艰苦的时候，人们会把竹虫加工成菜肴。然而，在过去的五年里，竹虫已经成为一种特色食品，也是一种受欢迎的产品，现在在奇山的各个市场都能买到竹虫。图片：鲁富 |
 |
| 在这个季节，竹笋虫是奇山许多家庭餐桌上不可或缺的一道菜。图片：鲁普 |
鲁富
