Big C Vinh 超市：未过期的面包发霉了

（Baonghean）-陈氏秋女士两天前刚买了这些包子，按照包装上的说明，保质期还有将近一个月，但不知何故，她的五包包子突然长出了绿霉。她随后向Big C超市报告了此事，但​​超市对此漠不关心，置之不理……

陈氏秋女士（家住边水坊10号楼）通过热线向《义安报》提交了请愿书，然后直接把饺子送到编辑部接待室。她对荣市Big C超市工作人员的行为表示失望。她说：“3月24日上午8点30分至9点左右，她和女儿去了Bic C超市，购买了5包由富美发展股份公司生产的素饺子，该公司的销售地址位于河内市二征夫人郡荣绥街124号。

因为这是她家常吃的商品，加上她比较信赖超市的信誉，所以没有仔细检查。回家后，她把两包给了姐姐，剩下的三包放进冰箱，3月25日下午蒸熟备用。打开后，她惊讶地发现，还在塑料袋里的蛋糕上长满了绿色的霉斑。她检查另外两包，也发现它们的情况相同。她打电话给姐姐，看看冰箱里那两包没用完的蛋糕是否也出现了霉斑。

看到这起异常事件，尤其是蛋糕包装上的保质期是4月17日，Thu女士立即拨打了Big C超市客服热线进行举报。然而，据Thu女士称，接电话的工作人员态度很差，要求提供发票才能解决问题。3月26日，Thu女士直接去了超市，要求与接线员见面并评价产品，但只见到了卖家，卖家坚持要出示发票。“我想，就算我没有发票，如果我想确认是否购买了这款产品，只要通过摄像头或产品条形码进行查看，并输入销售电脑系统，信息就会立即显示出来，因为这款产品只在Big C超市有售。他们好像在故意推卸责任……”Thu女士很生气。





陈氏秋女士向记者反映，她在Big C超市购买的包子发霉了。

Thu女士也表示，她已经联系过厂家，但毫无进展。她说：“每包饺子不值多少钱（每包才8500越南盾）。我希望通过这次事件，超市能够得到警示，核实库存，如果有问题，就立即没收，避免其他顾客买到有缺陷或质量差的商品。”

检查Thu女士自24日起保存的5包蛋糕，我们发现所有蛋糕都长满了绿色和红色的霉菌。当被问及储存问题时，Thu女士确认，她从超市买回来后就立即放进了冰箱，而且以前也这样做过，没有任何问题。令Thu女士和我们感到疑惑的是：为什么包装完好、完整、在保质期内，并且存放在冰箱里，蛋糕却发霉了？

针对我们提供的信息，Big C超市总监Tran An Khang先生感到惊讶，并表示他没有收到上述信息。在检查了相关部门后，他肯定地说：这是下属在沟通和行为上的缺陷，因为如果他知道的话，他会邀请顾客一起来讨论解决办法。关于产品质量，Khang先生肯定地说：这是一种来源明确的产品，在到达消费者手中之前，超市的食品安全和卫生检验部门是否对其进行了全面检查？至于发霉的产品，可能是由于运输和储存过程造成的，因为饺子是一种在室温下很容易发酵的产品，即使只有几个小时？关于顾客权利，Khang先生承诺：他将直接与Thu女士交涉，如果她要求赔偿或换货，超市将会予以处理。

Big C超市发霉面包事件再次引发了人们对超市食品安全和卫生的担忧，因为消费者的检验大多依靠肉眼观察和对供应商的信任程度。国家管理机构方面，工贸部副部长阮太勇也坦言：“超市虽然由工贸部门管理，但实际上食品安全检查并不能定期进行。消费者仍然主要需要通过实际检查来保护自己，例如查看包装上印制的有效期、产品的新鲜度等。”

为了确保食品卫生安全，许多消费者养成了前往超市而不是菜市场或小卖部的习惯，希望买到质量上乘的产品。但经历了上述事件，消费者真的对自己的选择充满信心了吗？

哈莉