迅速肯定“义安茶”品牌
(Baonghean)-截至目前,全省共有68家企业、合作社、茶叶生产加工企业,其中60家为手工茶叶生产加工企业,日产量为0.5吨—10吨,主要集中在清章县,有54个茶窑,其余各县是安山县,有4个茶窑,昆强县,有2个茶窑。
总加工能力为380吨鲜芽/天。茶叶种植面积广阔,茶叶生产和加工设施众多;然而,到目前为止,只有10公顷茶园获得了VietGAP茶叶生产证书,只有2个单位获得了茶叶加工HACCP标准(食品安全管理体系原则)的认证,数量太少,而且仍然分散。由于种植习惯和做法,茶区居民仍然主要依靠世代积累的经验来生产茶叶,到目前为止,义安省的茶叶产品仍然缺乏让国内外消费者信赖的保障。
根据乂安省2020年发展方向和2030年愿景,茶叶仍被列为重点作物。农林水产品质量管理厅继续按照第45/2014/TT-BNNPTNT号通知的规定,定期对茶叶生产加工企业进行检查和监督,指导企业规范生产秩序,切实履行相关规定,从茶田生产到加工、消费,全面做好茶叶产业的质量、食品安全卫生管理。然而,由于部分人员思想认识不足,上述工作仍面临诸多困难……
乂安省政府、茶农群体,尤其是茶叶生产和贸易机构的实际需求是建立产品质量管理机制,注册保护乂安茶叶商标,并成立集体组织,共同维护和保护茶叶的文化价值,并以适当且高效的方式挖掘茶叶产品的经济价值。打造“乂安茶”品牌的“必要”目标,需要乂安省领导和人民的智慧和奉献。
友捷
荣市