喝适量的咖啡有助于保护你的肝脏。
一项新发表的研究称，每天饮用适量的咖啡有助于保护肝脏健康。
美国北卡罗来纳大学医学院专家8月19日在新闻网站“ctvnews.ca”上发表的研究结果称，每天为身体提供适量的咖啡，不仅可以降低罹患脂肪肝（又称脂肪性肝病）的风险，还可以改善肝脏健康。
说明照片。（来源：法新社/越通社）
基于小鼠的细胞培养，领导这项研究的保罗·颜博士及其同事发现，咖啡可以刺激肝细胞中储存的脂肪代谢，并显著减少高脂肪饮食喂养的小鼠肝脏中的脂肪量。
经过研究，专家们发现，每天为身体提供相当于四杯咖啡或茶的咖啡量，可以有效地帮助预防和阻止人体脂肪肝的进展。
保罗·颜博士表示，这是首次对咖啡对肝脏脂肪作用机制的详细研究，结果非常有趣，为咖啡和茶对人体健康的不良名声“平反”。
据专家介绍，全球约有70%的糖尿病和肥胖症患者被诊断患有脂肪肝，而脂肪肝的主要原因不一定是饮酒过量。
迄今为止，除了饮食和运动外，尚无针对该疾病的有效治疗方法。这项研究的结果或将帮助大多数患有上述疾病的人。
根据（TTXVN）-VT
