埋在沼泽中的2000年历史的黄油仍然可以食用

一群在爱尔兰泥炭沼泽工作的割草工人发现了一块有2000年历史的黄油。这块黄油闻起来像奶酪，位于都柏林以北80公里的德拉克拉斯镇附近沼泽地地下4米处。

据专家介绍，这块黄油保存完好。拉万县博物馆的一位代表说：“由于沼泽地温度低、氧气充足且呈酸性，保存效果极佳。” 这块黄油很可能是作为祭祀神灵的礼物埋入沼泽的，而非出于保存目的。

爱尔兰沼泽地发现2000年前的黄油。摄影：Sonja Smith。

爱尔兰国家博物馆的专家对黄油进行了年代鉴定和分析，该博物馆的安迪·哈尔平表示，这批乳制品在埋葬后从未被挖掘出来。黄油没有被包裹的事实进一步支持了仪式性埋葬理论。

“在古代，沼泽是一个神秘的地方，难以进入。这片沼泽位于三个独立王国的交汇处，就像一片无人区。”哈尔平分享道。

这种黄油的发现并非首例。科学家们在爱尔兰的沼泽地中收集了数百包黄油，其中一些装在木箱里，此外还有许多完整的木制物品、剑和装饰品。

泥炭藓常见于沼泽，通常生长在沼泽表面以下的任何物体上，将其包裹在凉爽的厌氧环境中，使细菌窒息并防止分解。

据哈尔平称，新发现的黄油严格来说仍然可以食用。“但我们的建议是不要尝。”哈尔平说。

据VNE报道