TH集团提议制定学校营养法

制定学校营养法的提案

在会议的评论和讨论中，TH集团代表提出制定学校营养法的建议引起了人们的注意，该建议旨在提高特别是年轻一代和越南人民的健康和身材。

劳动英雄、北亚商业股份银行总经理、TH战略委员会主席泰香表示：“投资健康有助于提高民族素质，也有助于国家战略发展。近年来，越南在改善人民营养状况方面取得了诸多成就，提前完成了国家营养目标，但仍然存在许多营养问题，尤其是在学龄前儿童和学龄儿童中。目前，越南仍属于平均身高较低的国家和地区，在世界各国中排名倒数第15位。

根据世界卫生组织（WHO）的数据，一个人身高和身体发育的约86%发生在12岁之前。因此，为这个黄金时代投资体力和脑力极其重要，以免错过人生中宝贵的发展机会。
世界上许多国家，例如日本，自1954年以来就颁布了《学校营养法》，该法规范了学校膳食的营养标准和食品安全管理。泰国政府也颁布了一套学校午餐标准。印度尼西亚新当选的总统承诺从2025年起为学生实施免费午餐计划……

“TH集团提议制定一部名为《学校营养法》的单独法律。这需要一部单独的法律，因为这些法规将非常庞大和全面，会影响子孙后代的健康和身材。包括日本在内的成功实施该法律的国家的经验清楚地证明了这个问题。”劳动英雄泰香说道。

“

政府感谢企业就当今国家诸多重要问题提出具体任务，包括关于儿童营养保健、改善人民身体健康的建议……各部门将根据建议进行研究、布置任务、下达订单给企业执行。

越南总理范明正

科学和实践基础

鉴于目前学校营养和学校膳食存在诸多不足，泰香女士和TH集团提出的制定学校营养法的建议被认为是恰当和必要的，特别是因为我们拥有国家营养研究所和教育培训部等机构的系统实验研究的科学和实践基础。

2013年，国家营养研究所与法国营养专家与TH集团合作，建立了一个结合研究和产品测试的模型。该模型在义安省义丹县的15所幼儿园和小学实施，覆盖3600名儿童。该研究注重实施透明的对照组，并通过在饮用牛奶前后检测血液、维生素A、锌和血红蛋白来评估饮食和微量营养素缺乏情况，被评为严谨且科学的研究。

TH true MILK灭菌鲜牛奶用于学生饮用奶，是第一种经卫生部研究确认对改善儿童营养及微量营养素状况有效的产品，也是根据政府总理第1340/QD-TTg号决定在国家学生饮用奶项目中颁布学生饮用奶标准的实践基础，有助于减少将来源不明的牛奶带入学校、食品卫生安全不达标的情况。

2019年，教育培训部、卫生部及独立专家参考日本等世界发达国家的实践经验，实施“确保儿童、中小学生适当营养并增加体育活动的学校膳食模式”。

该模式将于2020-2021学年在10个省市的10所学校进行试点，涵盖全国五大生态区域，包括：北部山区、红河三角洲、中部地区、湄公河三角洲和西原地区。试点学校的膳食将基于当地农业优势，采用纯天然食材，并在膳食成分中科学地加入鲜奶。

该模式的主要干预措施是提供400份营养均衡、富含微量营养素的学校餐食，下午加餐时添加一杯鲜牛奶以提高钙的摄入量，并结合营养教育和体育锻炼。营养均衡、科学合理的学校餐食将为儿童提供发育所需的所有微量营养素，这是对抗儿童微量营养素缺乏症最长期、最可持续的解决方案。

“试点模式的实践结果表明，如果学校具备完善的设施、人力资源、专业培训、营养教育与体育相结合等必要和充分的条件，就有可能改善儿童的营养状况，减少营养不良、超重和肥胖，使儿童身体发育更好，养成健康的饮食习惯，并有助于预防成年后的非传染性疾病。”泰香女士肯定地表示。