教师养猪种菜改善学生伙食

（Baonghean.vn）- 在 Tri Le 边境地区（义安省 Que Phong），课余时间，老师们养猪、种菜，为学生的膳食补充营养。

Tri Le Pa Khom村的学生们走在崎岖不平的上学路上。照片：何芳。

因此，由于出行条件困难，特别是雨季，加上学生餐食不足，自2013年起，Tri Le民族寄宿中学实行现场自产食品模式，为学生补充营养。

Tri Le 民族寄宿中学的学生放学后在菜园里照料蔬菜。图片：Xuan Hoa

学校气候适宜种植蔬菜，土地肥沃，面积广阔，老师们课余时间都会到菜园里指导学生种植。这样，寄宿学生的餐食通常都能吃到足够的绿色蔬菜，而且他们还能从老师那里学到种植蔬菜的方法，并将其种植到自家菜园中。

此外，学校老师还利用寄宿生的剩饭剩菜，每年饲养10头左右猪，为学生们的伙食贡献近1吨猪肉。

胡德全老师向大家展示三乐民族寄宿中学教师们的畜牧养殖成果。图片来源：春华

学校目前有330名寄宿学生。在采用自种自养模式之前，孩子们的伙食来源非常困难，尤其是在雨季道路不便的时候。但自从采用上述模式以来，孩子们的伙食一直很充足，尤其是在主季作物的收获季节。此外，以前寄宿生餐食剩余的食物要么被扔掉，要么送给当地人饲养牲畜。现在，这些食物得到了充分利用。

崔勒民族寄宿中学的老师们正在加工自家饲养的猪肉，为寄宿学生的膳食补充营养。图片：Xuan Hoa

值得一提的是，学校通过这种方式，为学生创造了课余生产劳动的条件。“从那以后，很多学生很快就掌握了，并在自家菜园里有效地运用了这项技能。很多家庭不仅主动种植绿色蔬菜，还把它们拿到市场上去卖。”三乐民族寄宿中学青年团组组长兼寄宿生经理胡德全老师说道。

春和