老师们养猪、种菜,改善学生的伙食。

March 16, 2017 16:27

(Baonghean.vn)- 在 Tri Le 边境地区(义安省 Que Phong),放学后,老师们养猪、种菜,为学生的膳食补充营养。

Các em học sinh bản Pà Khốm, Tri Lễ trên con đường gập ghềnh đến trường. Ảnh: Hồ Phương.
Tri Le Pa Khom 村的学生们走在崎岖不平的上学路上。照片:何芳。

因此,由于出行条件困难,特别是在雨季,加上学生缺乏餐食,自2013年以来,Tri Le民族寄宿中学实行现场自产食品模式,为学生补充营养。

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Tri Le 民族寄宿中学的学生放学后在菜园里照料蔬菜。图片:Xuan Hoa

学校气候适宜,蔬菜种类丰富,土地肥沃,面积广阔,老师们课余时间都会到菜园里指导学生种植蔬菜。通过这种方式,寄宿学生的餐食通常都能吃到足够的绿色蔬菜,而且他们还能从老师那里学到如何种植蔬菜,并将其种植到自家菜园中。

此外,学校教职工利用寄宿生餐余粮,每年饲养生猪10头左右,为学生伙食提供近1吨猪肉。

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胡德全老师向大家展示三乐民族寄宿中学教师们的畜牧养殖成果。图片来源:春华

目前,学校有330名寄宿学生。以前,在没有实行自种自养模式的时候,孩子们的伙食来源非常困难,尤其是在雨季,道路交通不便。但自从实行自种自养模式以来,蔬菜一直足够供应孩子们的伙食,尤其是在主要季节。此外,以前寄宿生餐食剩下的食物要么被扔掉,要么送给当地人饲养牲畜。现在,这些食物得到了充分利用。

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崔勒民族寄宿中学的老师们正在加工自家饲养的猪肉,为寄宿学生的膳食补充营养。图片:Xuan Hoa

值得一提的是,学校通过这种方式,为学生创造了课余时间进行生产实践的条件。“现在,很多学生很快就掌握了方法,并在自家菜园里有效地运用了。很多家庭不仅主动采购绿色蔬菜,还把它们拿到市场上去卖。”三乐民族寄宿中学青年团组组长兼寄宿学生管理老师胡德全先生说道。

春华

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