鸡肉不宜与糯米、芝麻盐一起食用。

裴红明全科医生表示，鸡肉虽然美味，但如果不与其他菜肴和香料搭配，就会失去其鲜美。然而，根据中医理论，鸡肉也与许多食物有禁忌。

在东方医学中，鸡肉性味甘温，具有温中益气、补髓的功效。鸡肉营养丰富，常用于虚弱、消瘦、倦怠、消化不良、食欲不振、腹泻、痢疾、水肿、尿频、尿失禁、白带、产后乳汁不足、糖尿病等病症。

老人们至今仍说着“狗皮鸡骨”，可见鸡肉是人们信赖的食物。尤其是在忌日、春节、婚礼等场合，鸡肉被认为是主菜。

然而，并非所有人都知道鸡肉与某些食物存在禁忌。在吸收和代谢过程中，食物成分之间总是存在着非常复杂的相互作用。它们可以“协同”（例如，维生素A有助于增加蛋白质的合成，维生素C促进铁的吸收），也可以相互抑制（一种物质会阻碍另一种物质的吸收和代谢）。不合理的食物搭配会给身体带来负担。当这种负担超过身体的自我调节能力时，就会中毒。

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如果不懂得如何将鸡肉与这些食物搭配，将会对你的健康非常有害。

以下是一些不宜与鸡肉一起食用的食物的注意事项：

1. 鸡肉狗肉忌食，鸡肉性温，狗肉狗肝亦属温热之物，吃了会引发热痢，喝点甘草水就能治好。

2. 吃鸡肉时，忌食大蒜、生蔬菜和洋葱。鸡肉性温，洋葱和大蒜性温，生蔬菜性寒。同食会引起痢疾。饮用桑叶茶可缓解痢疾。

3. 鸡肉忌与麻盐、药材同食：鸡肉属风，与麻盐、药材同食，会触动肝风，引起头晕目眩、心悸等症状。若不慎食用，可用甘草水煮服，即可痊愈。

4. 避免将鸡肉与糯米饭一起食用，因为鸡肉与糯米饭一起食用会滋生绦虫。治疗方法是烧一把糯米饭吃下去即可。

5. 鸡肉不宜与鲤鱼同食。鸡肉性温，鲤鱼性寒，同食易生疮。如果长疮，喝黑豆水即可痊愈。

6、鸡肉忌与紫苏同食。鸡肉性温，属风木，而紫苏性辛热，同食会引起风痒。

据Infonet.vn报道