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水果书法家努力工作，赶制春节订单

怀秋 • January 23, 2025 09:13

在农历新年到来前的几天里，这群工人日夜不停地书写书法字，以满足订单需求。虽然他们只工作了大约十天，但仍然获得了一笔可观的收入，足以让他们在春节期间过上一个愉快的假期。

ngoài bưởi anh Hà còn vẽ chữa thư pháp trên dưa hấu — 荣市何孟河先生的水果书法团队已经营十余年。这项特殊的技艺只在农历新年期间进行，尤其是在灶神节到农历二十五至二十八这段高峰期。今年，该团队接到了500个柚子书法订单和约1000个西瓜书法订单。根据难度、材质和装饰图案的不同，每个柚子或西瓜上的书法作品可获得1.5万至2.5万越南盾的报酬。图片：HT

阮廷禄先生是从事书法行业十余年的“从业者”之一。他表示，虽然书法行业每年只在农历十二月底的十天左右营业，但生意却十分繁忙，高峰期时，他的团队甚至需要轮流通宵工作才能完成订单。除了进度要求外，为了制作出令客户满意的作品，还必须满足其他严格细致的要求，例如：美观、色彩、水果形状、清洁步骤以及水果的保鲜等。图片：HT

这群传承水果书法技艺的工匠们，个个学识渊博、才华横溢，对书法、绘画以及国家传统文化之美充满热情。（图片来源：HT）

每个柚子都经过精心装饰，色泽艳丽，形状匀称，结实而沉甸甸的，符合越南良好农业规范（VietGAP）标准。到达顾客手中时，售价为8万至10万越南盾。仅刻有字母、无桃花装饰、重量适中的柚子售价为8万越南盾。个头大、形状圆润匀称、饰有桃花的柚子售价为10万越南盾。所有柚子均来自宜禄县宜公乡符合越南良好农业规范（VietGAP）标准的农场。图片来源：HT

rửa sạch qua 3 lần nước để da bưởi sáng màu hết vết mốc đen bám ở vỏ — 进口后，葡萄柚会再次经过筛选，剔除畸形、软烂、有黑斑、海绵状和轻飘飘的果实。然后，果实要清洗三次，使果皮光亮并去除任何黑霉，晾干后，再运到写字“线”上。图片：HT

bảo vệ cuống — 为了保持水果新鲜，防止其快速枯萎，切掉果蒂后，会用一层湿棉花覆盖。图片：HT

Tiền công vẽ thuê cho các cửa hàng 15-30 ngàn tuỳ chất liệuh và hoa văn — 在水果表面绘制的每个书法字母都必须自然晾干24小时。图片：HT

Mỗi ngày bổ sung nước 1 lần cho bông giữ ẩm — 每天，工人都会加一次水，保持柚子梗上的棉絮湿润，以帮助果实保持更长时间的新鲜。图片：HT

向这群工人订购书法水果的顾客主要是多年的老朋友和老顾客，而且大多来自荣市。“我们只接受预订的水果订单，农历二十六日之后，我们将停止接单，以确保按时交付给顾客。接下来的几天，我们会转而为荣市的水果商贩和代理商提供书法服务。”胡孟河先生说道。图片来源：HT

顾客订购最多的词语是：幸福、繁荣、长寿、和平、财富、兴旺、好运等等。符合越南良好农业规范（VietGAP）标准的葡萄柚，饰有书法和桃花图案，重量超过2公斤，形状匀称，售价10万越南盾。图片来源：HT

一些常客会到会员家中挑选水果并订购定制文字。图片来源：HT

除了在柚子上书写和装饰，何孟河先生的团队还在西瓜上进行书法装饰。根据重量，每个装饰好的西瓜售价在10万至15万越南盾之间。这些西瓜是从越南南部符合VietGAP标准的果园订购的。图片：HT

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