有机食品——消费新趋势

（Baonghean.vn）——近年来，由于有机食品具有明显的健康益处，食用有机食品的潮流在世界各国发达国家乃至越南都越来越流行。

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天然营养

在越南，有机产品受到许多现代女性的青睐，被认为是平衡日常家庭膳食质量和数量的解决方案。美味的食物不仅取决于色香味，还必须确保充足的营养。有机食品在纯天然的环境中精心培育和种植，完全不含化学物质、抗生素、生长激素等，富含抗氧化剂、维生素和多种有益健康的天然营养素。尽管有机食品刚刚上市，但它们正逐渐在越南消费者心中站稳脚跟。

胡志明市营养中心副主任、专家陈氏明幸博士分享道：“有机标准拥有严格的生产流程，被认为是当今最高的质量标准。有机产品经过严格的检验和评估，确保最佳品质，富含天然营养成分，确保用户的健康绝对安全。”

有机食品含有高水平的抗氧化剂、维生素和许多有益于健康的天然营养素。

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事实上，选择不含农药的蔬菜和不含防腐剂的水果并非易事。可以说，有机食品的兴起在某种程度上“拯救”了现代女性。有机产品完全不接触化学物质，消除了人们对安全和质量的担忧。不仅如此，有机食品均经过世界知名机构（例如美国农业部 (USDA)）的检验和认证。作为全球领先的有机认证机构之一，USDA 在过去近 15 年的时间里，已对来自全球 31,000 多家企业和农场的产品进行了评估和认证 (1)。

越南首款有机鲜牛奶

Vinamilk 深知有机食品的重要性，并紧跟消费趋势，因此很荣幸成为越南首家根据美国农业部 (USDA) 标准推出 Vinamilk 有机鲜奶的乳制品公司。全新 Vinamilk 有机鲜奶采用的牛奶产自在纯天然环境中饲养的奶牛，并按照美国“三无”标准进​​行管理。

具体来说，奶牛饲料不使用转基因种子，而是采用有机种植方式。奶牛饲养过程中不使用生长激素，至少一年内甚至不受化学药品的干预。

在奶牛的牧草和饲料生产过程中，不使用抗生素、杀虫剂和化肥。Vinamilk 有机鲜牛奶经过严格筛选，并获得美国农业部 (USDA) 认证，美味纯净，富含人体健康所需的天然营养成分。

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现在，越南消费者除了有机蔬菜、水果等食品外，还可以选择将Vinamilk有机鲜牛奶添加到家庭的日常营养摄入中。

可以说，Vinamilk有机鲜牛奶的推出不仅满足了对信誉良好且多样化供应来源的需求，而且为越南有机产品市场开辟了未来的发展空间。

黄浩