经济

义安省的商贩们正忙着收购冷冻土豆。

海皇 DNUM_AIZAEZCACF 10:24

义安省演州县红海乡2025年冬春马铃薯作物获得丰收,农民收益颇丰。商贩们忙着收购马铃薯,现场一片热闹景象。

四月初,演州县红海乡土豆田里的收获景象一片忙碌,一筐筐、块茎整齐的土豆被迅速装上商贩的卡车,运往各地。

据当地政府介绍,目前全乡共有70多公顷红薯种植,主要集中在2、4和6村。今年红薯平均单产为9-10公担/公顷。价格在9000至10000越南盾/公斤之间,每公顷红薯可带来近1500万越南盾的收入。

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演州县红海乡的人们正在收获冬春土豆。图片来源:Hai Hoang

土豆从农历十月底开始种植,主要种植国产土豆和白棉土豆品种,这些品种抗逆性强,适合当地的沙质土壤。由于气候适宜,病虫害发生率低,而且今年雨水充足,灌溉也十分方便,因此在种植过程中,人们没有遇到太多困难。

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土豆在红海乡的种植结构中占据着重要地位。图片:Hai Hoang

兴海乡2村农民范氏宝女士分享道:“我种土豆近十年了,但从来没见过像今年这样块头这么均匀、漂亮,而且价格这么好。经过4个月的种植,每棵土豆的收入接近1500万越南盾。扣除200多万越南盾的投资成本,我们家每棵土豆的利润高达1200万越南盾。”

今年产品消费快速且良好。据调查,田间收购价格在每公斤9000至10000越南盾之间,比去年同期上涨约15-20%。许多贸易商在收获前就已下订单。

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马铃薯作物不仅帮助农民在短时间内获得可观的额外收入,还为数百名当地工人创造了季节性就业岗位。图片:Hai Hoang

兴海乡长期从事农产品贸易的陈氏蓬女士说:“今年这里的土豆块头漂亮,皮亮,品质好。我每周都会买几十吨土豆运到南北各地,主要销往批发市场和一些加工厂。价格虽然高,但还好卖,几乎没有库存。”

目前,雄海乡收获的土豆大部分销往河内、胡志明市、岘港、荣市等地的大型市场,一些餐馆和酒店也将其作为特色菜肴的配料。一小部分土豆则被用作下一季作物的种子。

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产品使用快捷方便。图片:Hai Hoang

据多位农民测算,每亩土豆的投资成本超过200万越南盾。从种植到收获大约需要4个月。以目前的售价计算,扣除成本后,种植户每亩土豆的利润约为1200万越南盾。在农资价格上涨的背景下,这笔收入非常可观。

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产量稳定,贸易商直接在田间收购。图片:Hai Hoang

红海乡各级政府部门也积极支持农民。红海乡农业工作者黄氏玄女士表示:“从产季伊始,我们就与专业机构合作,组织马铃薯种植技术培训班,并教授病虫害防治、收获后护理和保鲜技术。同时,乡政府还为商贩采购创造了便利条件,确保产品及时送达消费者手中。”

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天气宜人,病虫害少,土豆价格高,产量稳定,农民们兴奋不已。图片:Hai Hoang

除了政府的技术支持外,红海乡农会还实行支持农民缓借化肥的政策,帮助大家减轻季初的资金压力,安心投入生产。

同时,协会还引导大家利用收获后的红薯小块茎和藤蔓,喂养当地特色动物——鹿。利用红薯种植的副产品,不仅节省了养殖成本,也为鹿养殖业蓬勃发展的红海乡构建了循环经济模式。

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2025年,演州县红海乡的冬春马铃薯作物将为农民带来丰收和高额利润。图片:海晃

马铃薯因其投资成本低、种植周期短、经济效益高,在红海乡的种植结构中逐渐占据重要地位。许多农户正计划将原本种植低产蔬菜的土地改种马铃薯。一些农户还计划通过合作社或生产小组的模式进行联动,以确保稳定产量并提高产品价值。

马铃薯的成功种植不仅帮助农民增加了收入,而且为促进当地种植业结构转型、建设可持续农业做出了贡献。

2025年第一批马铃薯作物给演州县红海乡的农民带来了巨大的喜悦。剪辑:海晃

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