无花果和莲子均位列2015年越南50大特产之列。

越南记录组织刚刚第三次公布了2015年越南50大特产，其中包括承天顺化省静心湖的无花果和莲子。

无花果树与无花果树有亲缘关系，但树体高大，叶片圆润。无花果树在承天顺化省广泛种植，是顺化人不可或缺的乡村菜肴。幼果表皮绿色，细密。果实内部有一层白色果肉，这是用来烹饪的部分。根据中医理论，无花果性味甘平，具有预防和治疗便秘、痢疾、痔疮、润肠通便、利尿等功效，也因其富含纤维（9.8克）和低能量（100克干果含250千卡热量）而对减肥者有益。

无花果不仅是顺化著名的特色美食，为国内外游客带来众多美味佳肴。两位远道而来的顺化商人将无花果改造成了一种独特的茶，深受人们的喜爱。这也是越南首款无花果茶系列。

无花果还富含欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸及酚类物质，这些物质有助于预防冠心病；提供钙质，强健骨骼；高钾含量有助于调节血糖水平，减少导致尿液缺钙的钠含量。无花果根和叶具有解毒和抗炎功效。

顺化盛产莲花，但哪里的莲花都不如皇城静心湖的莲花美味。据史料记载，在封建时期，静心湖种植的莲花被用来为阮朝国王烹制特色菜肴。

由于静潭湖底土壤结构不同，富含冲积土，所以这里生长的莲子，味道芳香浓郁、肥美甘甜，有别于其他地区的莲子。

莲子自古以来就被认为是一种健康营养的食物。根据中医理论，莲子性味甘平，主要成分包括淀粉、棉子糖、氨基酸等，具有养心安神、益肾健脾、涩肠固精、安胎利尿等功效……莲子还含有多种有助于降低血压的脂肪酸、强心的生物碱、中和钙质、稳定心率的莲心碱，以及预防肿瘤的莲子碱……此外，莲子和莲藕还含有一种特殊的酶，可以延缓衰老。

据杜利奇文