禽蛋大幅下跌，因猪肉？

（Baonghean.vn）——猪肉价格的大幅下跌以及“救猪”运动也影响了禽蛋，导致其价格大幅下跌。

荣市东荣坊养鸡场老板武文笃先生说：“以前农场鸡蛋的价格最高能到2.2万越南盾/打，现在只有1.2万到1.3万越南盾/打。价格降了，但卖起来也很困难，我们库存鸡蛋有几千枚。目前，农场有5000只蛋鸡，每天产蛋4000多枚，如果全部卖掉，我们能赚近500万越南盾，饲料成本400万越南盾，人工、水电成本就更不用说了。”

“2013年，我成立了合作社，我的养鸡场获得了市兽医局颁发的检疫证书，确保了食品安全。除了进口到Metro和Big C超市外，农场的鸡蛋还销往南甘的一些工厂、餐馆，甚至老挝。然而，由于价格史无前例的下跌，我们遭受了损失。”杜先生说道。

鸡蛋价格暴跌，鸡蛋销售困难，许多农场主陷入困境。图为荣市东荣市武文笃先生家的养鸡场。摄影：Thu Huyen

不远处，位于同荣市安江街道的阮氏雪女士家的农场也面临类似的情况。我们赶到时，她和丈夫刚把8000多枚鸡蛋运到市场寻找批发商。雪女士说，她家有3个养鸡场，包括7000只后备鸡和7000只产蛋鸡。每天要产出数千枚鸡蛋，而家里没有仓库来储存。如果不及时出售，在这种炎热的天气里鸡蛋就会腐烂，所以即使价格便宜，他们也不得不出售。

我们需要一种解决方案来认证合格产品的安全性。摄影：Thu Huyen

荣市目前共有30多万只鸡，其中仅同荣坊就有约9个养鸡场，每家养鸡场产蛋鸡超过1万只。目前，这些养鸡场的产蛋鸡主要销往省内的传统市场、餐馆、超市和工厂。每个鸡笼的投资额高达16亿越南盾，有些甚至高达30亿越南盾（比如安德街Thanh先生家），但随着价格暴跌和消费困难的现状，许多养鸡场主的处境艰难。

尽管批发价格大幅下降，但根据我们的调查，传统市场的鸡蛋零售价仍为每枚2500越南盾，是进口价的两倍。而且不仅是鸡蛋，鸭蛋、鹌鹑蛋等其他禽蛋的价格也出现了下降。

许多农场主正在囤积大量鸡蛋。图片：Thu Huyen

不少养殖户给出的理由是，近期猪肉价格大幅下跌，消费者转而食用猪肉，导致近一个月来鸡蛋价格大幅下跌。

此外，省农业经济协会主席阮文平表示，除了猪肉价格下降的原因外，禽蛋价格也跟随市场下跌，还有中国廉价走私商品流入的原因。在消费者方面，他们不信任农场鸡蛋的质量，许多农场使用浮动饲料。

“我们与农场主举行了多次会议，讨论如何提高产品质量，但尚未取得预期成果。因此，农业部门、兽医和食品安全机构需要介入，解决困难，对农场进行检查，并颁发产品质量证书。” 平先生说。

越芳