义安省百香果价格为何下跌？

（Baonghean.vn）尽管投入巨大，但目前百香果的售价太低：1 级百香果售价为每公斤 12,000 越南盾，2 级百香果售价为每公斤 4,000 越南盾，如果价格继续下跌，百香果种植者将无利可图。

越南义安省桂风县 Tri Le 市的百香果种植户表示，今年工厂对百香果的收购过于“严格”，导致百香果感染真菌的比例很高。

商贩们来到果园，以每公斤13,000越南盾的价格收购漂亮的水果，因此许多人选择自己采摘后卖给商贩。图片来源：广安省

Tri Le 乡 Yen Son 村的百香果种植户 Vi Van Cuong 先生表示：“今年柠檬的病菌感染率很高，所以达到一级标准的柠檬很少，只有 5% 左右。今年百香果的产量约为每公顷 20 吨。如果工厂以目前的价格（一级 12,000 越南盾/公斤，二级 4,000 越南盾/公斤）收购，柠檬种植户每公顷的利润约为 9000 万越南盾，与投资水平相比，利润微薄。”

桂峰农村发展局（桂峰百香果发展局常务机构）局长阮伯贤先生表示：“种植1公顷百香果，人们需要投资9000万至1亿越南盾，包括种子、肥料、杀虫剂、棚架……才能连续收获两年。但要在第二年收获，人们必须再投资约5000万越南盾用于化肥和杀虫剂。因此，如果百香果的平均价格能维持在2016年每公斤9000越南盾的水平，人们就能盈利，但目前每公斤4000越南盾（2号品种）的价格则完全无利可图。”

在Tuong Duong县，当地正在大力发展百香果种植区，希望帮助当地民众摆脱贫困，而他们也面临着同样的困境。农业与农村发展部部长Lo Kham Kha先生表示：“Tuong Duong县目前有3公顷百香果可供采收。目前，Nafoods百香果股份公司以4000越南盾（2号品种）和12000越南盾（1号品种）的价格从当地收购。”

与此同时，金山市场（Que Phong）和该省部分地区的百香果零售价格为每公斤 20,000 越南盾。

Nafoods 百香果股份公司副总经理范维泰先生表示，该公司是 Tri Le 省百香果种子直接供应、技术咨询和采购单位，每年在扩大原料面积和维护百香果树面积的同时，公司还与 Que Phong 县协调，为百香果种植户举办技术流程、种植和病虫害防治方面的培训和田间研讨会。

然而，果农们并没有很好地遵守养护流程中的技术要求以及病害防治措施。尤其是自2016年中至今，Tri Le地区的百香果树上同时出现了真菌和病害。

Tri Le 乡 Yen Son 村的 Vi Van Son 先生一边采摘水果，一边修剪多余的枝叶，以减少百香果树上的病虫害和真菌。图片：Xuan Hoang

公司今年之所以对百香果收购“严”，是因为从2016年中至今，市场上挑出好看的水果卖给商贩吃鲜的情况已经很普遍了。

此外，一些农户的意识还比较薄弱，采摘园内腐烂、受损的水果运到工厂，影响了出口产品质量。因此，从今年开始，我们将实行直接分级制度，最大程度地降低出口产品质量风险。

为了给工厂的原料区提供足够的种子，Nafoods 百香果股份公司每年都会在现场进行种子繁殖。然而，公司也需要找到激励百香果种植户的方案，以便双方共同发展。百香果种子售价为每粒3.5万越南盾，种植1公顷百香果需要投入近1800万越南盾购买种子。图片：Xuan Hoang

为了让贫困的Tri Le地区的少数民族继续种植百香果，当地政府，尤其是Nafoods百香果股份公司，必须确保百香果的稳定产量。此外，果农也需要按照正确的技术流程积极地照料百香果树，确保产品质量达到要求。

X.黄-广安