永福省：利用工业奶粉饲养母牛犊的技术

近年来，奶牛养殖已成为永盛乡（永祥-永福省）畜牧业的一大优势，为推动该乡经济社会发展进程作出了贡献。为了提高经济效益，农民们运用了许多科技进步，其中奶粉喂养牛犊是行之有效的方法之一，得到了人们的广泛应用。

目前，全区有13个乡镇发展奶牛养殖，约800户农户参与，奶牛存栏3500多头。奶牛养殖中，给农户带来高经济效益的两大主要产品是母牛产的鲜奶和犊牛。因此，为了提高商品奶产量，农户必须养好母牛，保证奶牛产奶量，同时减少母牛犊的鲜奶喂养量。在技术上，可以用工业奶粉代替母牛鲜奶，保证母牛犊的奶质量，使其健康生长发育。

为了鼓励特别是永盛省奶农和全国奶农积极采用这种养殖方式，同时帮助人们积累更多照顾小牛的经验，以下是用工业奶粉饲养母牛犊的过程：

1. 犊牛的起始日龄和饲养时间

平均7-10天大（小牛吃完初乳时）
饲养时间：平均04个月。

2. 犊牛栏

饲养犊牛的最佳方法是将它们分别饲养在单独的牛舍中。如果在地面上饲养，犊牛应分别饲养在单独的牛舍中，不要与母牛或小母牛放在一起，并且应彼此分开。犊牛圈必须干燥、清洁，冬暖夏凉。应配备足够的喂食器和饮水器，以适应农场的规模。

3. 食物和饮料

- 犊牛饲料包括：鲜牛奶（母牛初乳）、替代饲料为荷兰产Young Calf工业奶粉、浓缩饲料、青贮饲料、补充饲料。
- 饮用水：使用清洁、安全、不含重金属的水源……

4. 犊牛的护理和喂养

- 用干净柔软的布或毛巾擦干犊牛全身，清除其口鼻中的所有黏液。如果犊牛窒息，应立即进行急救，剥去犊牛蹄子以帮助其轻松学习行走，用5%碘酒精消毒犊牛脐带，将犊牛放入铺有干净干燥垫料的笼子或围栏中，并始终密切关注犊牛的情况。

- 给犊牛喂足初乳，出生后尽快喂食（不迟于出生后1小时）。

- 训练和喂养代乳：从新生犊牛开始喂养初乳开始，训练犊牛用手吸吮（喂奶）。在停止喂养鲜奶之前，需要给犊牛一些时间来适应新饲料，方法是逐渐减少鲜奶的比例，逐渐增加代乳量，直到犊牛出生后约10-15天完全使用代乳。

幼牛代乳粉的用量如下：

+ 第一周：根据犊牛的需求和母乳量喂养新鲜牛奶（初乳）

+ 第二至第三周：04-06升/头/天
+ 第四至第九周：06 - 07 升/头/天
+ 第十周至第十二周：04-05升/头/天
+ 接下来的几周逐渐减少，直到小牛习惯了青粗饲料，每天可以吃大约 01 公斤/头的精饲料。

* 喂养技巧：将清水煮沸，待水温逐渐降至45摄氏度时，将水倒入桶中，缓慢倒入奶粉，剧烈搅拌直至溶解。代乳粉与水的比例为1:8。将混合好的牛奶立即喂给犊牛。混合好的牛奶仅在白天饮用。在寒冷的冬季，需要提高牛奶的温度，以免引起犊牛消化不良。

- 用青粗饲料训练和喂养小牛：

根据犊牛的自然反应，我们也从犊牛出生一周后开始用青粗饲料喂养犊牛。饲料为优质干草，并根据犊牛的年龄和需求逐渐增加用量。

- 用精饲料训练和喂养小牛：

根据犊牛的自然反应，从出生第三天起，也要开始练习用精饲料喂养犊牛。精饲料可以是专门的工业饲料，也可以是自制的饲料，只要质量保证、营养丰富、味道鲜美、干燥、细腻即可。如果犊牛最初采食时不习惯，可以练习用手喂：让犊牛闻一闻，在犊牛嘴里抹一点饲料。等犊牛习惯采食后，将饲料盛入桶或盆中，并悬挂在犊牛圈内。根据犊牛的年龄和需求，逐渐增加精饲料的用量，直到犊牛每天采食量达到约0.1公斤时，就可以完全停止用牛奶喂养犊牛了。

- 饮水：必须根据犊牛的需求，每天提供足够的饮水。饮水源必须清洁，不含杂质和重金属。在寒冷的冬季，犊牛需要饮用温水。

- 辅食：需注意添加矿物质预混料、维生素……

- 小牛的运动和日光浴：每天当外面天气温暖、阳光充足时，应该带小牛出去运动和日光浴1-2小时，以帮助它们吸收维生素D；刺激消化并帮助运动系统发育。

每天要主动为犊牛提供充足的饲料和水；清理犊牛圈舍和牛栏，清理饲槽和饮水槽，清洁犊牛身体，不要让犊牛互相舔舐毛发，监测犊牛的生长发育情况，监测疾病的发生情况……

5.犊牛疾病防治

- 定期清扫牛舍，清理食槽、水槽，消毒下水道，给犊牛洗澡。
- 定期用化学药剂对牲畜环境喷洒消毒剂，如：Benkocid、BKA、Han-Idodine、石灰粉……
- 按照规定给小牛接种疫苗
- 定期为小牛驱虫。

据国家农业推广中心