端午节鸭肉和水果“售罄”

今年端午节鸭肉“售罄”。图片：广安省

端午节（农历五月初五）来临之际，从清晨开始，荣市的集市就热闹起来。

根据民间信仰，端午节期间，人们通常会供奉鸭肉，因此鸭肉也是消费量最大的产品。荣市的大多数市场都有卡车从郊区的乡镇运来鸭子，以满足人们的需求。

据记者记录，6月7日上午，荣市市场一带停满了6辆运鸭子的卡车，旁边还有不少售卖预加工鸭子的摊位。鸭贩黎氏平女士说：“今年我带了120只鸭子到荣市市场，现在只剩下十几只了，因为价格还是9万越南盾/只，所以买的人还挺多的。”

许多人也要求购买现成的鸭肉。图片：广安省

与往年相比，今年鸭子的消费旺盛，有些家庭甚至一次购买3-4只鸭子。短短几个小时，各销售点的鸭子数量就减少了一半以上，一些销售点甚至“售罄”。

不仅生鸭肉，加工鸭肉也受到很多人的追捧。来自荣市永新坊的阮红绒女士分享道：“鸭肉是端午节的传统菜肴，所以我每年都会买鸭子。不过，今年因为没时间处理鸭肉，就买了加工好的鸭子，价格在11万到13万越南盾/只之间，我觉得还算合理。”

不仅鸭肉需求旺盛，水果也同样如此，价格也比往年高。本季热门水果，如红毛丹、荔枝、李子、西瓜……消费量强劲。

端午节期间，人们大量食用红毛丹。图片来源：广安省

水果商贩潘氏红女士说：“水果中，红毛丹和李子消费量最大。目前，红毛丹的价格为每公斤5万越南盾，李子的价格为每公斤4万至7万越南盾，具体价格取决于品种。其他水果的价格比平时上涨了每公斤5千至1万越南盾。”

虽然物价上涨，但据记者记录，民众的购买力并未下降，不仅鸭肉、水果，粉丝、槟榔、菊花……也受到不少民众的青睐。

到了傍晚时分，荣市一些市场上许多售卖端午节供品水果和鸭子的摊位已经“售罄”。

面馆和糕点店的销量也比平时好。图片：广安省

在越南人的潜意识里，端午节又被称为杀虫节，越南人认为消化系统里常有虫子，如果不杀死，它们就会越来越多地繁殖，影响健康。

民间传说某些食物可以杀虫。北方人常常早晨起床就去杀虫，用食物杀虫，尤其是糯米酒、灰糕、水果……

中部和南部地区的人们吃竹叶糯米糕或 tro 糕，其成分也是糯米、绿豆和其他一些材料。