Đánh bắt sam - nghề mới ở Quỳnh Phương

Lâu nay dân biển Quỳnh Phương, huyện Quỳnh Lưu ngoài nghề lưới rê xù, rê thu, lưỡng quyét, lưỡng bao đang đứng ở tốp đầu về mức thu nhập, thì mới đây phát triển thêm nghề lưới sam cho thu nhập mỗi tháng từ 10 triệu đến 15 triệu đồng/bạn thuyền, chủ tàu lãi ròng từ 40 triệu đến 50 triệu đồng/tháng.

Từ xưa người dân vùng biển coi sam là một món ăn chơi. Sam có thể chế biến thành các món, như: gỏi sam, sam xào chua ngọt, trứng sam xào, hấp lá lốt, còn có cả tiết canh sam... Thời gian gần đây, các đại lý hải sản gom sam để xuất khẩu thì mặt hàng này đột nhiên lên giá cao ngất. Một đôi sam có giá từ 250.000 đến 300.000 đồng. Người ta bán sam chủ yếu tính bằng đôi - một cái, một đực. Nếu đôi sam bị xé lẻ thì một con sam cái có giá từ 200 ngàn đồng trở lên. Còn sam đực chỉ có 20 ngàn đến 30 ngàn đồng. Sam cái to hơn sam đực đến 30% trọng lượng. Có con cái mang trong nó đến 1kg trứng v.v...


Sam càng ngày càng hút hàng. Hễ có thuyền nào cập bến, người ta lập tức đưa sam bán cho các đại lý, xuất khẩu.

Đánh bắt sam - nghề mới ở Quỳnh Phương ảnh 1

                                      Niềm vui của ngư dân khi sam được giá.


Đến đại lý Chanh Cọng, từng đống sam xếp chồng lên nhau giống như từng chồng mũ bảo hiểm bằng đồng. Người ta hối hả xếp sam vào các sọt gỗ để chuyển lên xe ô tô đi xuất ngoại. Chúng tôi lên một chiếc tàu đang bốc sam từ dưới khoang lên. Hàng trăm con sam nằm la liệt trên boong, trên be tàu. Anh Nguyễn Văn Lợi, chủ tàu hồ hởi nói: "Một tháng nay tàu tôi, đánh được 900 đôi sam, bán được 250 triệu đồng, mỗi lao động được hưởng 16 triệu đồng". Hỏi chuyện về các tàu lưới sam khác, anh Lợi cho biết: Cả xã có 8 tàu đi đánh sam được vài tháng nay, còn 20 chiếc nữa đã sắm xong ngư cụ chuẩn bị ra khơi.


Về nhà anh Lợi ở xóm Tân Phong, xã Quỳnh Phương chúng tôi được thết một bữa thịt sam, món trứng sam hấp với lá lốt, thơm ngậy, ngon hơn cả trứng cá... Tàu anh Lợi sắm 3 thứ nghề, đầu năm đánh con cá đuối, cá dơi, từ tháng Tư đến tháng Bảy đánh sam, cuối năm đi nghề cá thu, cá nhồng. Cả năm thu nhập vài trăm triệu đồng từ nghề biển. Anh Lợi cho biết cách đánh bắt sam của mình: Lưới đan bằng cước, mắt lưới có then 8, độ cao của lưới tầm 1,5m. Muốn đánh bắt sam phải đến ngư trường, công suất thuyền phải từ 70 CV trở lên. Khi bắt được sam phải xếp sam nằm ngửa, đầu quay lại với nhau để tránh va đập.


Bến cá Quỳnh Phương vốn ngày nào cũng tấp nập tàu thuyền, xe chở cá, bây giờ có thêm nghề lưới sam lại càng nhộn nhịp, sôi động hơn.

Đào Thái Hoàng

tin mới

"Tài chính vững vàng- sẵn sàng bứt phá" từ BAC A BANK. Ảnh: BAB

BAC A BANK ưu đãi lãi suất vay - Trao doanh nghiệp 'đặc quyền vượt trội' để bứt phá kinh doanh

(Baonghean.vn) - Đồng hành cùng các doanh nghiệp củng cố lợi thế cạnh tranh, tối ưu hiệu quả kinh doanh, hướng tới mục tiêu tăng trưởng toàn diện, BAC A BANK triển khai Chương trình ưu đãi lãi suất cho vay trung dài hạn “Tài chính vững vàng - Sẵn sàng bứt phá” với tổng hạn mức lên tới 3.000 tỷ đồng.

Xuân Hoàng

Khi nào thì vận hành lưới điện 110kV ở Tân Kỳ?

(Baonghean.vn) - Mặc dù dự án lưới điện 110kV của huyện Tân Kỳ đã được đầu tư xây dựng cách đây hơn 2 năm, nhưng do vướng mắc giải phóng mặt bằng trên địa bàn huyện Đô Lương nên đến nay vẫn chưa đưa vào vận hành được.

Nỗ lực ‘đánh thức’ báu vật du lịch Pù Mát

Nỗ lực ‘đánh thức’ báu vật du lịch Pù Mát

(Baonghean.vn) - Vườn Quốc gia Pù Mát là “kho báu” trong khai thác giá trị kinh tế ngành du lịch, dịch vụ theo hướng sinh thái bền vững. Hiện, chính quyền và người dân đang nỗ lực xây dựng các mô hình dịch vụ du lịch xanh, bước đầu cho hiệu quả, song vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập cần tháo gỡ.

BNI vùng Thanh Nghệ Tĩnh kỷ niệm 10 năm thành lập

BNI vùng Thanh Nghệ Tĩnh kỷ niệm 10 năm thành lập

(Baonghean.vn) - Cùng với việc tạo ra hàng trăm nghìn cơ hội kinh doanh và trị giá doanh số giao dịch, kinh doanh lên tới hàng nghìn tỷ đồng, BNI vùng Thanh Nghệ Tĩnh còn tích cực tham gia nhiều hoạt động thiện nguyện, an sinh xã hội trên địa bàn.

Thị trường vàng Nghệ An im ắng trước giờ 'G'

Thị trường vàng Nghệ An im ắng trước giờ 'G'

(Baonghean.vn) -Ngày mai (22/4) Ngân hàng Nhà nước Việt Nam sẽ tổ chức đấu thầu 16.800 lượng vàng SJC, nhằm góp phần hạ nhiệt giá vàng, thu hẹp khoảng cách giá vàng trong nước với giá vàng thế giới. Trước thông tin này, thị trường vàng Nghệ An trong những ngày qua khá trầm lắng, giao dịch giảm hẳn…

Dây điện chằng chịt

Dây điện chằng chịt tại vựa rau lớn nhất Nghệ An

(Baonghean.vn) - Huyện Quỳnh Lưu được xem là thủ phủ rau màu của tỉnh Nghệ An. Mặc dù vậy, hiện nay, việc canh tác rau nơi đây vẫn tồn tại nhiều bất cập. Một trong số đó là hệ thống điện phục vụ sản xuất rau mất an toàn, đấu nối chằng chịt, tiềm ẩn nguy hiểm trong mùa nắng nóng, mưa bão.

Xây dựng thương hiệu, nâng tầm giá trị cốt lõi

Xây dựng thương hiệu, nâng tầm giá trị cốt lõi

(Baonghean.vn) - Trong khuôn khổ “Tuần lễ Thương hiệu quốc gia Việt Nam” (từ ngày 15-21/4/2024), Bộ Công Thương phối hợp với các cơ quan, tổ chức liên quan tổ chức Diễn đàn quốc tế Thương hiệu quốc gia Việt Nam 2024 với chủ đề “Nâng tầm những giá trị cốt lõi”. 

Giá vàng

Vàng trong nước giảm nhẹ; Tỷ giá Yen Nhật bật tăng

(Baonghean.vn) - Giá vàng trong nước giảm nhẹ, vàng thế giới tăng dữ dội; Tỷ giá Yen Nhật bất ngờ bật tăng; Xăng dầu tiếp đà tăng giá; Cà phê giảm nhẹ, vẫn đang ở mức trên 122.000 đồng/kg, là những thông tin thị trường cập nhật trong sáng 20/4.