Witness unique crab "hunting" styles in Nghe An

Huy Thu• December 28, 2018 09:28

(Baonghean.vn) - Field crabs can be used to make many delicious dishes. To improve their meals, Thanh Chuong people have come up with many effective ways to hunt crabs.

Nhủi cua là cách bắt cua trên ruộng nước bằng một cái nhủi làm từ tre hoặc thép. Người đi nhủi cua chỉ việc đẩy chiếc nhủi đi trên ruộng. Những cánh đồng mưng nước là nơi thường có nhiều người đi nhủi cua.
Crab-catching is a way to catch crabs in flooded rice fields using a bamboo or steel stick. The crab-catcher just pushes the stick across the rice field. Flooded rice fields are often the place where many crab-catchers are found. Photo: Huy Thu
Nhủi cua thu hút cả thanh thiếu nhi tham gia, trong đó trẻ em là lực lượng “xung kích” nhất. Ảnh: Huy Thư
Crab hunting attracts both young and old to participate, with children being the most active force. Photo: Huy Thu
Nhủi cua không chỉ kiếm được cua để cải thiện bữa ăn mà còn đem lại niềm vui trên đồng ruộng cho nhiều người. Ảnh: Huy Thư
Crab hunting not only helps people improve their meals but also brings joy to many people in the fields. Photo: Huy Thu
Khi kiếm được một lượng cua nhất định hoặc đã lội ruộng mỏi chân các “tay cua” mới chịu ra về. Ảnh: Huy Thư
Only when they have caught a certain amount of crabs or when their legs are tired from wading through the fields, the "crabbers" will leave. Photo: Huy Thu
không chỉ săn cua ngày, buổi tối trên các cánh đồng lấp lánh ánh đèn pin là đèn của những người đi săn cua đêm. Ảnh: Huy Thư
Not only hunting crabs during the day, at night the fields are lit by flashlights of people hunting crabs at night. Photo: Huy Thu
Hai vật bất li thân của người đi săn cua đêm là đèn pin và đồ đựng, có thể là xô nhựa, giỏ tre… Ảnh: Huy Thư
Two indispensable items for night crab hunters are a flashlight and a container, which can be a plastic bucket, bamboo basket, etc. Photo: Huy Thu
Săn cua đêm là cách bắt cua đơn giản chỉ cần dạo trên ruộng thấy cua là “chụp”. Ảnh: Huy Thư
Hunting crabs at night is a simple way to catch crabs, just walk around the fields and see crabs and "take a picture". Photo: Huy Thu
Nhặt cua sau mưa là cách bắt cua đơn giản nhất, chẳng phải “đi hôm về đêm”, chỉ chờ mưa lớn, nước tràn ruộng, cua bò ra khỏi hang là đi nhặt.
Picking up crabs after the rain is the simplest way to catch crabs. You don't have to "go out at night and come back at night." Just wait for heavy rain, flood the fields, and crabs to crawl out of their holes, then you can pick them up. Photo: Huy Thu
Trong các kiểu săn cua có lẽ câu cua là công việc khó nhọc nhất, họ dùng những thanh tre gắn những con mồi là giun đất cắm xuống ruộng, chờ cua đến ăn và căn thời gian để đi lấy câu bắt cua
Of all the crab hunting methods, crab fishing is probably the hardest job. They use bamboo sticks with earthworms attached as bait and stick them into the fields, wait for the crabs to eat them and calculate the time to go and catch the crabs. Photo: Huy Thu
Câu cua tuy vất vả, phải lội ruộng sâu, dầm trong nước ướt cả quần áo, bất chấp mưa rét, nhưng được khá nhiều cua. Ảnh: Huy Thư
Although crab fishing is hard work, having to wade through deep fields, soaking clothes in water, braving the cold rain, we still catch quite a lot of crabs. Photo: Huy Thu
Sau những buổi lội ruộng, người đi săn cua sẽ kiếm được những mớ cua đồng tươi ngon để cải thiện bữa ăn. Món ngon từ cua đồng không chỉ làm cho những bữa cơm thêm đậm đà vị quê mà còn níu kéo kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người.
After wading through the fields, crab hunters will find fresh crabs to improve their meals. Delicious dishes made from crabs not only make meals more flavorful but also retain childhood memories for many people. Photo: Huy Thu
Crab hunting in Thanh Luong commune, Thanh Chuong district. Clip: Huy Thu

Huy Thu