Unique products at the afternoon market in Quy Hop mountain town

July 25, 2016 11:35

(Baonghean.vn) – For nearly 2 years now, Quy Hop town has had an additional afternoon market. The market only opens from late afternoon until the mountain town lights up. Here, many unique products of ethnic groups from all over the district gather, contributing to creating a unique feature of the Western Nghe An region.

Toàn cảnh chợ chiều Quỳ Hợp.
Panorama of Quy Hop afternoon market.
Một góc chợ chiều. Nghe kể rằng, trước đây Quỳ Hợp chỉ có một khu chợ trung tâm phía dưới thị trấn. Nhưng bà con các xã với những sản vật núi rừng
Previously, Quy Hop had only one central market below the town. But people from other communeswith mountain products did not go to the main market, but displayed along the western road. This "temporary market" is very "attractive" to customers, both local and foreign, because of the natural mountain specialties of the market. Therefore, in early 2015, a new, spacious and airy market was built by the government for everyone to exchange and buy and sell.
Khu chợ chiều
Quy Hop afternoon market is divided into two separate areas: food area and vegetable area. The products are all produced byPeople from Chau Quang, Chau Ly, Chau Dinh, Chau Thai, Chau Son, Chau Cuong... brought down, bearing the mark of the mountains and forests. Photo: Young papaya flowers and leaves to eat raw, cook soup or make salad.
Hoa chuối rừng và đu đủ, những thức dân dã mà tươi sạch
Wild banana flowers and papaya, rustic and fresh foods.
Quả nhâm, loài quả nhỏ bằng bằng viên bi, rất thơm và ngọt, đặc sản của miền Tây.
Nham fruit, a small fruit the size of a marble, very fragrant and sweet, a specialty of the West.
Cây rau dún, một loài rau thuộc họ dương xỉ, được dùng để luộc, xào hoặc làm nộm rất ngon. Mỗi bó rau dún chỉ khoảng 3.000 đồng, rất dễ mua.
Rau dun, a type of fern, is used to boil, stir-fry or make delicious salads. Each bunch of rau dun costs only about 3,000 VND, very easy to buy.
Một đôi bạn trẻ đang lựa mua những chùm dâu da rừng, loài quả chua dịu làm giảm cơn khát khi nắng nhiều
A young couple is choosing bunches of wild strawberries, a mildly sour fruit that quenches thirst on summer days.
 Mít dai ChâuThái, Châu Quang, nhiều múi ít xơ. Mỗi quả như thế này được bán với giá khoảng 70 - 80.000 đồng/quả.
Chau Thai and Chau Quang jackfruits are tough, with many segments and little fiber. Each fruit like this is sold for about 70,000 - 80,000 VND/fruit.
Và không thể thiếu măng, bởi đó là một phần hồn cốt sản vật miền núi. Đủ loại mặng trúc, măng vầu, măng le về đây tụ hội.
And bamboo shoots are indispensable, because they are a part of the soul of mountain products. All kinds of bamboo shoots, bamboo shoots, and bamboo shoots gather here.
Một điều rất riêng, rất quyến luyến khách xa về chợ là thái độ chân tình, hồn hậu của người bán hàng. Nụ cười luôn nở trên môi họ.
One very special thing that attracts visitors to the market is the sincere and warm attitude of the sellers. They always have smiles on their lips.
Bước sang một phía chợ, khách lại lạc vào bao sản vật từ rừng, từ sông suối. Ảnh: Chị Hà Thị Xinh đang mời khách mua mớ nhái tươi từ suối Nậm Choọng.
Stepping to one side of the market, customers are lost in a sea of ​​products from the forest and streams. Photo: Ms. Ha Thi Xinh is inviting customers to buy fresh frogs from Nam Choong stream.
 Nhộng ong thường được chế biến thành những món như xào ớt, gói lá nghệ nướng, trộn rau rừng, nấu cháo với gạo nương...đều rất ngon và bổ dưỡng. Mỗi kg nhông ong có giá 20 nghìn đồng.
At the Quy Hop mountain market, customers can easily find bee pupae. Each kilogram of bee pupae costs 200,000 VND.
Đủ loại châu chấu được bắt trên nương, trong vườn. Châu chấu về làm sạch, được rang lá chanh hoặc chiên bột rất thơm ngon.
All kinds of grasshoppers are caught in the fields and gardens. The grasshoppers are cleaned, roasted with lemon leaves or fried in flour, very delicious.
Những chú dễ trũi béo mập cũng trở thành món ăn khoái khẩu
Fat puppies are also sold at the market.
chợ chiều cũng có rất nhiều ngan. Loài ngan được nuôi hoàn toàn tự nhiên, quanh quẩn tìm ăn quanh khe suối, ao nhà nên thịt rất chắc và ngon.
The afternoon market also has a lot of geese.
Bố và con cùng ra về với trĩu nặng đặc sản núi rừng.
Father and son returned home with heavy loads of mountain specialties.

Tran Hai

RELATED NEWS


Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Unique products at the afternoon market in Quy Hop mountain town
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO