Le prix de la carpe rouge destinée à être offerte aux dieux de la cuisine a grimpé en flèche
(Baonghean.vn) - Le marché des carpes destinées aux offrandes aux Dieux de la Cuisine regorge cette année de nombreux types de poissons, notamment de grosses carpes rouges, dont le prix peut atteindre 300 000 VND/kg.
| Extrait : Quang An - Xuan Hoang |
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| La cérémonie d'envoi des Dieux de la Cuisine, aussi appelée cérémonie d'envoi au ciel, est un rituel très important pour les familles vietnamiennes. C'est pourquoi, le 23 décembre, le marché aux carpes dédié aux Dieux de la Cuisine est très animé. Sur la photo : les étals de carpes du marché de Vinh grouillent d'acheteurs au matin du 4 février (23 décembre du calendrier lunaire). Photo : QA |
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| Mme Bui Thi Ngan, vendeuse de carpes, a déclaré : « Cette année, le prix de la carpe a doublé par rapport à l'année dernière. En moyenne, le kilo de carpe coûte entre 280 000 et 300 000 VND. La raison est que le poisson est plus rare cette année et que le nombre de vendeurs a diminué en raison de l'épidémie de Covid-19. L'offre ne peut donc pas répondre à la demande. » Photo : QA |
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| Vendue au détail, la carpe coûte actuellement entre 15 000 et 30 000 VND/poisson, selon sa taille. Photo : QA |
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| En particulier, cette année, certaines grosses carpes rouges, pesant de 1 à 1,5 kg, sont vendues 300 000 VND/kg à Vinh City ; en moyenne, chaque poisson de ce type coûte entre 300 000 et 450 000 VND. Photo : QA |
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| Cependant, la consommation de ce type de poisson est assez limitée, car tout le monde n'est pas prêt à dépenser une grosse somme d'argent pour l'acheter, surtout dans une année où les revenus ont diminué en raison de l'impact de l'épidémie de Covid-19. Photo : QA |
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| Dans le district de Yen Thanh, le marché aux carpes est également très animé. Mme Nguyen Thi Na, de la commune de Nam Thanh, a déclaré : « L'après-midi du 22 décembre, elle et son mari se sont rendus dans des fermes piscicoles pour acheter des carpes et les revendre aux habitants afin de faire des offrandes aux dieux de la cuisine. Le prix des carpes varie de 10 000 à 15 000 VND par poisson. » Photo : Xuan Hoang |
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| Outre la carpe rouge, d'autres espèces de carpes traditionnelles sont également recherchées, car elles sont bien moins chères. Photo : Xuan Hoang |
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